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關於老相食軟百葉-東北大拌菜的餐飲百科

東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做
  • 東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做

  • 食材明細主料老相食軟百葉(100g)輔料胡蘿蔔(30g)水發木耳(30g)黃瓜(50g)粉絲(10g)青椒(30g)洋葱(30g)調料調味料(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)東北大拌菜的做法步驟1、老相食軟百葉切6釐米長,0.5釐米寬的條;粉絲泡發後切6釐米長的段;香菜切段;胡蘿蔔、水發木耳、黃瓜、青椒、白菜、洋葱切...
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東北大拌菜如何做簡單又好吃
  • 東北大拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量西紅柿:適量生菜:適量紫甘藍:適量白菜葉:適量輔料胡蘿蔔:適量幹豆腐:適量木耳:適量具體步驟1.先將所有主料擇洗乾淨,能撕的就撕成片,不能撕的就切片或拍後切段。2.鍋裏倒油微熱時,放入紅辣椒段和花椒粒炸香...
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東北菜之老虎菜怎麼做-東北菜之老虎菜的做法
  • 東北菜之老虎菜怎麼做-東北菜之老虎菜的做法

  • “老虎菜聽上去很粗獷,其實是道簡單的家常涼菜。做法簡單到了有些粗糙的地步,但是辣勁十足,東北的夏季地產的蔬菜都下來的季節,既新鮮又大量。而這種吃法,正適合東北人的性格。”食材明細主料黃瓜(3根)尖椒(2個)蒜(一頭)輔料香菜(一把)葱(半根)醬(1勺)油(1勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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涼拌東北大拉皮怎麼做-涼拌東北大拉皮的做法
  • 涼拌東北大拉皮怎麼做-涼拌東北大拉皮的做法

  • “東北拉皮的做法有很多種的,人們可以根據自己的口味,隨意的搭配,做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮(200克)黃瓜(1根)幹豆腐(1張)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)香菜葉(少許)裏脊肉(50克)大葱(一段)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌東北...
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大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做
  • 大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做

  • “百葉也就是幹豆腐,和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜,經過菜窖存儲後,水分充足,還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜(600克)百葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉百葉的做法步...
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東北醬拌菜怎麼做-東北醬拌菜的做法
  • 東北醬拌菜怎麼做-東北醬拌菜的做法

  • “家常醬拌菜,醬香味十足,味道鮮美,開胃爽口,營養美味!”食材明細主料幹豆腐(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)白菜葉(適量)輔料農家大醬(適量)芝麻醬(適量)小葱(適量)太椒(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北醬拌菜的做法步驟1、成品圖!2、適量農家大醬,芝麻醬!3、準備好食材!4、...
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東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做
  • 東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做

  • “東北涼拌菜風靡全國,無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來,望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆腐絲,麪筋,白菜芯,皮凍,海蟄絲,海帶絲,涼粉,土豆絲,木耳,銀耳,蓮藕片,麪皮,等等各種清...
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東北菜食譜大全
  • 東北菜食譜大全

  • 東北與南方有着比較大差異的生活習慣,因此,他們的菜式也會不一樣。他們的菜偏向於重口味,並且調味料比起南方的菜式也是多種多樣的。有些朋友習慣於重口味的菜式,在這裏,你不妨嘗試一下東北菜食譜大全裏的一些菜式,讓你在家裏也可以品嚐到東北的菜式。東北菜食譜大全東北菜食譜...
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東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法
  • 東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)幹豆腐(一張)香菜(隨意)小葱(隨意)粉皮(一袋)調料味精(適量)香油(適量)利民蒜蓉辣醬(適量)香其熟醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拌菜的做法步驟1、所需食材:黃瓜、幹豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣醬、香其熟醬、味精、香油。2、黃瓜先切段。3...
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涼拌牛百葉的做法 酸辣開胃,低脂美食~涼拌牛百葉 涼拌牛百葉怎麼做
  • 涼拌牛百葉的做法 酸辣開胃,低脂美食~涼拌牛百葉 涼拌牛百葉怎麼做

  • “健康低脂美食,製作簡單,開胃爽口。”食材明細主料牛百葉(250g)水果黃瓜(2個)輔料蒜瓣(3瓣)白芝麻(少許)調料橄欖油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)味達美醇香米醋(1小勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1.5勺)酸辣(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌牛百葉的做法步驟1、牛百葉清洗乾淨。2、鍋內加入適量和生...
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東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法
  • 東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法

  • “瀋陽的街頭大大小小布滿了燒烤店,只要是你隨便進一個店,或者是大排檔,桌桌必點的就是拌花菜,任何一個菜在一個地區能有很高的影響力,它都不是憑白無故的,別看食材很普通,它都是有精髓的,比如一個很簡單的油炸花生米,要炸的酥脆幹香,金黃油亮,火候要掌握的恰到好處,正宗的烤肉店,腐竹...
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東北大涼菜怎麼做-東北大涼菜的做法
  • 東北大涼菜怎麼做-東北大涼菜的做法

  • “小時候很喜歡吃的涼菜,現在做給老婆和孩子吃,每次必點的菜。”食材明細主料豬精肉(50g)娃娃菜(20g)白粉絲(100g)千張(1塊)輔料香醋(3勺)生抽(2勺)蒜子(2個)香油(1勺)食用油(3勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大涼菜的做法步驟1、主要的食材都在這裏了,精肉一塊,粉絲兩個,千張一張,娃娃...
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東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法
  • 東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法

  • “我們東北過年過節家裏查不多都有這道菜,清爽解膩。大拌涼菜非常受歡迎的菜哈哈😄親們你要是南方人不妨試試,我兒媳婦是上海人就可原吃這菜了。”食材明細主料大白菜(4坯)幹豆腐(2片)粉條(適量)輔料醋(適量)白糖(少量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拌涼菜的做法步驟1、大...
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涼拌百葉絲的做法 三分鐘的快手菜——涼拌百葉絲 涼拌百葉絲怎麼做
  • 涼拌百葉絲的做法 三分鐘的快手菜——涼拌百葉絲 涼拌百葉絲怎麼做

  • “百葉,豆製品的一種,色黃白,可涼拌,可清炒,可煮食。百葉的叫法多見於蘇南地區;北方地區稱豆腐皮;贛、蘇(北)、皖地區稱為千張。夏天的時候,經常做這個菜,不需要開火,三分鐘即可搞定,最重要的是,這是老公的最愛,又簡單又能取悦他,何樂而不為”食材明細主料百葉(一張)輔料葱葉(適量)生薑(適量)配...
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很有食慾的東北大拌菜如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的東北大拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦菊:1棵聖女果:10個包心生菜:1個紫甘藍:3片輔料香油:少許鹽:適量香醋:適量味精:少許芝麻香辣油:適量糖:1具體步驟1.東北大拌菜食材。2.全部清洗乾淨控水。3.聖女果一切為二外,其他的用手撕成大小適中。4.先放入...
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正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法
  • 正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法

  • “炎熱夏天,這款涼菜超清爽下飯的呦!記得小時候奶奶經常這麼做菜,每次這麼吃,我都超能吃的!小時候的我就是個吃貨,長大後更是如此,哎!估計此生與窈窕淑女無緣嘍!!!😜”食材明細主料黃瓜(適量)尖椒(適量)油麥菜(適量)西紅柿(1個)大葱(適量)輔料東北大醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正...
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黃瓜涼拌牛百葉的做法 黃瓜涼拌牛百葉#食物邊角料做大餐# 黃瓜涼拌牛百葉怎麼做
老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法
  • 老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)老百葉(3張)輔料葱(少許)姜(3片)蒜(3個)色拉油(少許)白糖(1勺)香辣醬(1勺)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片,百葉切成菱形塊2、起鍋燒水,下入豆腐百葉焯水,去除豆腥味3、葱薑蒜剁成末4、...
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東北家拌涼菜怎麼做-東北家拌涼菜的做法
  • 東北家拌涼菜怎麼做-東北家拌涼菜的做法

  • “東北家拌涼菜食材豐富,最大的特點是有肉。無論冬夏,東北人最愛吃的就是這款家常涼菜,經常用盆上菜,在東北它是最受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料幹豆腐(半張)涼皮(一張)黃瓜(一根)土豆(半個)笨豆芽(一碗)香菜(適量)熟花生米(一把)瘦肉(一兩)輔料鹽(兩小勺)糖(兩大勺)老陳醋(半碗)辣椒油(兩大勺)香油...
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東北老式大餅乾怎麼做-東北老式大餅乾的做法
  • 東北老式大餅乾怎麼做-東北老式大餅乾的做法

  • “現在生活條件好了,想吃什麼就吃什麼,但仍然懷念小時候的味道,好不容易找到配方,今天一起來回味一下童年的味道~”食材明細主料中筋麪粉(280g)全脂奶粉(20g)白糖(125g)雞蛋(1個)泡打粉(4g)小蘇打(2g)全蛋液(適量)輔料牛奶(40-50ml)調料色拉油(75g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北老式大...
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東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法
  • 東北大燉菜怎麼做-東北大燉菜的做法

  • “典型的東北農家菜,現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元,在家自己做,成本不過幾元錢,而且可以隨心所欲,喜歡吃啥就放啥,一到夏天就饞這菜,吃了上癮,幾天不吃想得慌,我家隔三差五燉一次,每次燉一鍋少了不夠吃。”食材明細主料熟嫩玉米(1只)土豆(1個)豆角(200g)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽...
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黃花菜拌牛百葉怎麼做-黃花菜拌牛百葉的做法
  • 黃花菜拌牛百葉怎麼做-黃花菜拌牛百葉的做法

  • “重慶火鍋裏有一道菜是每桌必點的——毛肚。在翻滾的麻辣火鍋湯汁中上上下下燙十幾秒,再沾點蒜茸香油,吃到嘴裏,滾燙的麻辣鮮香脆,這種奇妙的口感與味道是老饕們的最愛。今天做的這道紅油毛肚是對毛肚這種食材的另一種詮釋,毛肚和火鍋在一起那麼久了,説不定油辣子才是真愛呢?同...
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涼拌厚百葉的做法 【夏日小涼菜】涼拌厚百葉 涼拌厚百葉怎麼做
  • 涼拌厚百葉的做法 【夏日小涼菜】涼拌厚百葉 涼拌厚百葉怎麼做

  • “又一道涼拌豆製品。一樣按照【涼拌豆乾】的方法,製作。家有寶貝,只有只有才能給他吃,昨天我做的涼拌黃瓜,放的生鹽,兒子就吃了兩塊就咳嗽了,老公一直埋怨我,~~~~(>_<)~~~~。”食材明細主料厚百葉(一張)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(半個)配料葱(一段)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌厚...
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東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法
  • 東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法

  • “夏季要吃比較下飯的菜。東北人家喜歡吃拌菜,爽口微辣很下飯又開胃。食材也特別的簡單吶,粉絲開水燙一下就行了,主要是放些自家喜歡的調料。”食材明細主料黃瓜(一個)粉絲(一把)輔料香油(一勺)糖(一勺)蒸魚豉油(一勺)陳醋(一勺)成都紅油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北...
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東北老虎菜怎麼做-東北老虎菜的做法
  • 東北老虎菜怎麼做-東北老虎菜的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)尖椒炒(適量)香菜段(適量)葱絲(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北老虎菜的做法步驟1、碗中放入葱絲2、放香菜段3、放尖椒絲4、放生菜絲5、放生抽6、放辣椒油7、加鹽8、加香油9、用筷子拌勻10、成品圖。...
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