川辣牛排套餐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉米 :1個
蕃茄 :1個
烤肉醬 :3勺
韓式拌飯醬 :2勺
蠔油 :1勺
辣椒油 :3勺
主料
牛排 :4個玉米 :1個
蕃茄 :1個
輔料
心形巧克力小餅乾 :4個烤肉醬 :3勺
韓式拌飯醬 :2勺
蠔油 :1勺
辣椒油 :3勺
具體步驟
1. 所有作料全家福,牛排提前半小時用料酒和薑片醃製去腥味兒。
2. 在準備作料前已將玉米煮上,這樣節約時間
3. 倒入少許橄欖油
4. 油熱後關小火,開始煎牛排。關小火一是不會油遇牛排上水份而到處飛濺造成燙傷,二是肉不會大火煎老。
5. 翻一面再煎。如果想吃嫩點就不要煎太久。
6. 煎好後裝盤,淋上用烤肉醬、辣椒油、蠔油、韓國拌飯醬調製好的醬汁;西紅柿切片擺好後擠些沙拉圈裝飾;這時玉米已煮好,撈出裝盤;再擺放2片心型巧克力餅乾。牛排套餐大部分完成。
7. 再在牛排上撒上少許香料:百里香、迷迭香、牛至葉,這樣使牛排吃起來更加純正,更加香。
8. 煮玉米的非常清香,別倒掉浪費了。做一杯玉米水果飲品吧。在玉米水中放入哈密瓜、香瓜、西瓜、黑加侖子和綠葡萄。好看又好喝的玉米水果飲品就做好啦。怎麼樣親,是不是又簡單又好看呀?
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