東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北大拌菜的做法步驟

• 1、所需食材：黃瓜、幹豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣醬、香其熟醬、味精、香油。

• 2、黃瓜先切段。

• 3、再切條。

• 4、小葱切段。

• 5、香菜切段。

• 6、幹豆腐切條。

• 7、粉皮切條。

• 8、都放到一個大碗裏調味。加入香油。

• 9、加入味精。

• 10、根據個人口味加入蒜蓉辣醬適量。

• 11、加入香其熟醬適量。

• 12、兩種醬根據個人口味調。喜歡蒜蓉辣醬就多放蒜蓉醬少放香其醬。喜歡香其醬就反之。

• 13、抓拌均勻，完成。

小竅門

1、大拌菜要吃飯之前拌，不要拌太早容易出水。
2、兩種醬調味，不要加鹽。
3、也可以放點芝麻醬。