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家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法

家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法

家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 尖椒 (適量)
  • 香菜 (適量)
調料
  • (適量)
  • 八角 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

家庭版肉夾饃的做法步驟

  • 家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做 第2張

    1、肉切塊,放一邊。

  • 家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做 第3張

    2、鍋裏放油,燒熱,下葱,辣椒,花椒爆鍋。

  • 家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做 第4張

    3、放肉塊,翻炒斷生,放老抽上色,等顏色掛住,把肉轉至高壓鍋

  • 家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做 第5張

    4、添加熱水,剛沒過肉即可,放辣椒,葱,薑片,桂皮,八角,香葉,鹽,雞精。

  • 家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做 第6張

    5、肉壓好後盛出切碎,加青辣椒,香菜一起剁碎。

  • 家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做 第7張

    6、澆上壓力鍋肉湯,發麪餅切開,把碎肉加進去。

  • 家庭版肉夾饃的做法 家庭版肉夾饃怎麼做 第8張

    7、準備一次性手套,來吃。

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