當前位置:味味甜 >

談談美食 >涼菜 >

家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法

家庭版滷肉怎麼做-家庭版滷肉的做法

家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做

安全衞生,隨吃隨取!

食材明細

主料
  • 雞腿 (6個)
  • 牛腱子肉 (500g)
  • 豬肝 (500g)
輔料
  • 雞蛋 (4個)
  • 幹辣椒 (100g)
調料
  • 滷料包 (100g)
  • 菜籽油 (5勺)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

家庭版滷肉的做法步驟

  • 家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做 第2張

    1、滷料包和油放入鍋中煮開,小火煮20分鐘,讓滷料包的味道煮出來。

  • 家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做 第3張

    2、洗淨的雞腿上開幾個小口子,便於入味,放入鍋中。

  • 家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做 第4張

    3、豬肝和牛肉切成小塊,用清水反覆沖洗出血水,再用清水浸泡一會兒,儘量泡掉血水。

  • 家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做 第5張

    4、各種食材放入滷料中煮30分鐘。

  • 家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做 第6張

    5、小火燜30分鐘。

  • 家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做 第7張

    6、撈出晾一會兒。

  • 家庭版滷肉的做法 家庭版滷肉怎麼做 第8張

    7、切成片,多餘的分裝冷凍,想吃提前拿出來解凍即可。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/p52jky.html
專題