超喜歡的自制米線如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

説起米線，大家都不陌生，市面上也有許多賣米線的，口味也是有許多，但是他們的條件是有限的。想吃米線，自己做的吃着才安心。自制米線的做法是很簡單的，也是很容易上手的，不僅美味十足，鮮香可口，而且還可以根據自己的喜愛搭配相應的食材。

主料

米線 ：兩袋
綠豆芽 ：150
豆腐皮 ：250
豆皮 ：200
海帶絲 ：200
金針菇 ：200
丸子 ：20

輔料

鹽 ：1勺
雞精 ：2勺
郫縣豆瓣醬 ：2勺
雞蛋 ：半個

具體步驟

1原材料

2原材料清洗乾淨，豆腐皮切絲。

3鍋中加油放入郫縣豆瓣醬兩勺，在把米線中的醬包倒入。

4炒香加水。

5等水不是很開的時候加入米線丸子煮熟

6煮到這樣就煮熟了

7加入所有配菜。

8煮熟即可，加鹽雞精調味，再把米線中的辣油麻油加入就好

9出鍋加入半個雞蛋裝飾。

烹飪技巧

1.配菜可以根據自己喜歡的添加，多少沒有那麼準確。使用的廚具：湯鍋