超喜歡的肉鬆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：500

輔料

八角 ：2個
白糖 ：適量
老抽 ：1勺
生抽 ：2勺
鹽 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：少許
食用油 ：2勺
葱 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗淨去筋膜，切塊

2.將肉放鍋裏，加水，放入葱，姜，八角，料酒，煮30分鐘

3.將肉取出晾涼，用保鮮袋包裹，用擀麪棒敲打碎

4.在手工撕小

5.將肉絲放入麪包機內，倒入2勺油，鹽，白糖，生抽，老抽，雞精，攪拌均勻

6.開啟麪包機果醬功能

7.果醬程序完成後，在放入料裏機攪拌1到2分鐘

8.在把攪拌好的肉鬆放入麪包桶裏，開啟果醬程序，這次只用了20分鐘就好了