喜歡吃不如喜歡做！-肉鬆餅的做法大全

在平時的日常生活中，喜歡吃肉類食材的人們還是比較多的。肉除了單獨食用之外，也可以當成餡料做包餅類，就如肉鬆。肉鬆餅的味道都是很不錯的，帶有着一股肉味的氣息，而且可供選擇的味道還是比較多的。以下小編會為大家介紹到有關於肉鬆餅的做法，來一起看看吧！

肉鬆餅的做法大全

1.鬆軟肉鬆餅

（1）將瘦肉去掉筋膜，再切成小塊狀，把它的血水煮去之後，再用小火煮40分鐘，撈出來，用擀麪棍把它給壓扁，放到麪包機中，加入得的調料，攪打成肉鬆。

（2）綠豆入鍋中煮熟，然後再壓成碎狀，然後再把油，放入，炒到綠豆吸收完全，接着把肉鬆放進去，攪拌均勻。

（3）黃油隔水融化之後，把它混合着麪粉，清水給揉成光滑的麪糰。

（4）然後再把麪糰，分成小劑子狀，再擀長，捲起，放上肉鬆餡料，包好，把口給收緊。

（5）做好的肉鬆餅放到烤盤上面，放到烤箱中烤35分鐘，就可以了，取出來就可以看到表面是微黃色的。

2.肉鬆餅乾

（1）將黃油放到碗中給軟化好，再加入糖粉，然後再用打蛋器打發一下，再分幾次加入蛋液，用打蛋器給打發均勻。

（2）接着放入麪粉，將它混合在一起，揉成光滑的麪糰，再分成大小均勻的小麪糰，把它用手給壓成扁形，把肉鬆包入，收口，壓成扁形。

（3）麪餅的表面給刷上一層雞蛋液，然後再撒上一層芝麻，入烤箱中，烤制15分鐘左右就可以開動了。

3.板栗肉鬆餅

（1）將油酥面給做好，把麪粉和着豬油給放到碗中，用勺子把它做成油酥面，接下來再做水油麪，把麪粉和着白糖，油，水攪拌成光滑的麪糰，就可以了。

（2）等麪糰醒好好之後，把水油麪還有油酥面都分成大小相同的劑子，水油麪擀開，然後把油酥面放到裏面，像包包子一樣，把口給收緊。

（3）再把包好的麪糰給擀成扁狀，捲起來，放到保鮮膜中醒發十分鐘左右。將板栗和着肉鬆混合在一起，加入適量的蜂蜜，揉成圓球狀。

（4）把醒發好的面卷給擀成圓餅皮狀，再把板栗肉鬆餡放到裏面，包好，壓成扁狀，再放到烤盤上。

（5）刷上蛋液，白芝麻，入烤箱中烤制半個小時左右就可以了。

肉鬆餅的做法大全，以上小編為大家整理到了三種，都是比較簡單的，在家裏面便可以進行製作。肉鬆若是大家覺得不好製作的話，可以在市場上面買做好了的肉鬆，有牛肉餡的，豬肉餡的，可供選擇的還是比較多的。肉鬆餅做好之後，還可以當成早餐進行食用，這樣就減少了大家做早餐的時間！