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關於通式的餐飲百科

通式炒和菜如何做簡單又好吃
  • 通式炒和菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料榨菜絲:50g肉絲:50g粉皮:100g河蝦:100g雞蛋鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.將雞蛋攤成蛋皮切絲備用,河蝦加入料酒醃製片刻;2.坐鍋點火倒油,放入豆芽、韭菜,加鹽炒半熟取出,放入油,下河蝦炒變色,再將韭菜、豆芽放入煸炒...
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番茄肉醬長通粉的做法 意式蕃茄肉醬長通粉 番茄肉醬長通粉怎麼做
  • 番茄肉醬長通粉的做法 意式蕃茄肉醬長通粉 番茄肉醬長通粉怎麼做

  • “意式風~”食材明細主料長通粉(500克)蕃茄(1個)肉碎(500克)輔料意大利番茄醬(適量)糖(適量)蒜(適量)鹽(適量)生粉(適量)蕃茄汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)番茄肉醬長通粉的做法步驟1、超市可買2、潐備蒜蓉3、把蕃茄切粒4、肉碎加入鹽糖生粉醃半小時5、先加水入煮鍋,水滾加入長...
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鍵式粗糧麪包(普通麪粉)的做法 一鍵式粗糧麪包(普通麪粉) 鍵式粗糧麪包(普通麪粉)怎麼做
中式通心粉怎麼做-中式通心粉的做法
  • 中式通心粉怎麼做-中式通心粉的做法

  • 食材明細主料意大利通心粉(100)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔碎(適量)肉末(適量)配料豆鼓(適量)鹽(適量)排骨料(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中式通心粉的做法步驟1、準備好食材,把胡蘿蔔黃瓜切丁,肉切成絲備用2、通心粉放入開水中煮八分鐘左右,開水中放入鹽和適量的油防...
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中式炒通心粉怎麼做-中式炒通心粉的做法
  • 中式炒通心粉怎麼做-中式炒通心粉的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)玉米(適量)通心粉(適量)紅辣椒(適量)青豆(適量)雞肉丸(5個)輔料糖(少許)鹽(少許)醬油(適量)豆油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中式炒通心粉的做法步驟1、通心粉煮好後用涼水過一下裝盤2、雞肉丸、青豆、玉米粒煮熟。紅辣椒、火腿切丁裝盤3、鍋裏放略多油,放入...
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味道好極了圖解-中式炒通心粉
  • 味道好極了圖解-中式炒通心粉

  • 今天放假,在家翻出了很多食材,不趕緊吃掉的話,過期了多浪費呀!這不,通心粉已經放了好一段時間還沒吃,今天就做箇中式通心粉吧!搭配上昨天買的牛排,一口粉一口肉,別提多幸福了!你想要得到這份幸福嗎?那就跟着我一起做這道菜吧!主料通心粉:150g牛排:一片胡蘿蔔:半個青椒:1個青蒜:1根洋葱:半個...
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菜刀能通過什麼方式運輸
  • 菜刀能通過什麼方式運輸

  • 快遞寄送。家用的普通菜刀不屬於管制刀具,可以通過快遞郵寄。但整套的刀具中包括剔骨刀,不能郵寄。菜刀的種類多樣,包括桑刀、片刀、文武刀、斬骨刀等。其中桑刀呈長方形,是廚房常見的刀具之一,可以用於切菜,也可以用於切肉,但不能用於斬骨頭。...
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中式快餐加盟可以通過哪些方式吸引顧客?
  • 中式快餐加盟可以通過哪些方式吸引顧客?

  • 不知道大家有沒有發現,這幾年中式快餐店開始特別的盛行,大家都喜歡吃中式快餐店裏多種多樣可口的菜品,中式快餐的未來市場非常大,很多創業者都想來加盟。那麼中式快餐加盟可以通過哪些方式吸引顧客?一起來看看這篇文章吧!中式快餐加盟可以通過哪些方式吸引顧客?1.店面形象要好...
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南通中式快餐店排行榜如何
  • 南通中式快餐店排行榜如何

  • 隨着人們物質生活水平的提高,人們對食品越來越挑剔,傳統的餐飲模式已經不能滿足需求,中式快餐是餐飲業的新秀項目,其新穎、中西特色的結合餐飲模式吸引了大量的中國消費者,同時,中式快餐連鎖加盟事業也相應的崛起了,那麼,南通中式快餐店排行榜如何?南通中式快餐店排行榜如何1.優...
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大通冰室港式奶茶加盟支持
  • 大通冰室港式奶茶加盟支持

  • 大通冰室港式奶茶現在的知名度簡直是槓槓的,大桶冰室的奶茶也是非常多樣化,而且會不定時推出各種新產品,無論是上班族、大學生、創業者都喜歡加盟該店鋪,知名度是毋庸置疑的,大桶冰室的發展小編也是經常看見的,因為小編住的地方就有大桶冰室,發展的確實很好,比很多奶茶店的發展要...
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煮意式通粉的做法 寶貝的晚餐-番茄肉碎香腸煮意式通粉 煮意式通粉怎麼做
  • 煮意式通粉的做法 寶貝的晚餐-番茄肉碎香腸煮意式通粉 煮意式通粉怎麼做

  • “因為寶貝媽媽我要減肥,寶貝晚餐就需要另外做咯😂😂”食材明細主料免治豬肉(50g)小番茄(3個)香腸(2條)意式通粉(半碗)輔料黃糖(兩湯匙)番茄醬(兩湯匙)雞粉(少量)鹽(少量)生粉(少量)蒜頭(3瓣)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煮意式通粉的做法步驟1、免治豬肉下點雞粉、鹽和橄欖油拌勻,香腸切...
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韓式炸雞和普通炸雞有什麼區別
  • 韓式炸雞和普通炸雞有什麼區別

  • 炸雞是現在很受歡迎的美食,越來越多的人想要加盟一家炸雞店,這是一個不錯的選擇,炸雞便宜又好吃,不少創業者説開一家炸雞店還是比較容易做起來的,想要從事炸雞行業的話,首先就是要選擇一個不錯的品牌加盟。那麼,韓式炸雞和普通炸雞有什麼區別呢?大家一起來看看吧。一、韓式炸雞和...
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下面通通告訴你!-粵式砂鍋粥加盟品牌有哪些
  • 下面通通告訴你!-粵式砂鍋粥加盟品牌有哪些

  • 廣東的砂鍋粥是很多愛粥人士的最愛,主要是因為它美味可口,配料豐富,多種多樣。適合小孩子吃也適合各種人吃,是非常大眾的食品之一,由於最近的市場繁榮,越來越多的加盟店也喜歡開始研究砂鍋粥對於市場的影響,因很多砂鍋粥品牌連鎖店都紛紛興起,那麼大眾口中比較熱門的粵式砂鍋粥加...
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蘇式月餅能不能用普通麪粉
  • 蘇式月餅能不能用普通麪粉

  • 可以。蘇式月餅是月餅中的一種,月餅一般都是用普通的麪粉,也就是中筋麪粉製作而成的。但是用普通麪粉製作出來的月餅,口感比較硬,不夠軟糯。通常蘇式月餅主要是用小麥粉等其他一些原料製作而成的,用植物油揉入其中,口感酥脆,味道香甜。...
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泰式通心粉Hot!Hot!如何做簡單又好吃
  • 泰式通心粉Hot!Hot!如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:適量熱狗:一根大蒜:適量小尖椒:2個泰國辣醬:適量奧爾良雞肉串:適量黃油:適量輔料具體步驟1.煮熟粉,(8分多鐘差不多吧!輕易掐斷就ok)過涼水備用。2.把這些切好,備用,奧爾良雞肉忘拍了!把雞肉串去脆骨。如果喜歡...
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通用中式酥皮方怎麼做-通用中式酥皮方的做法
  • 通用中式酥皮方怎麼做-通用中式酥皮方的做法

  • “最近特別喜歡做中式酥餅,可每次要把酥皮的流程再發一遍,實在是太麻煩了。酥餅皮子做法是在泳歌的方子基礎上做了適當的修改,酥皮的口感不會那麼甜。建個通用方,到時候建新別的酥皮類菜譜也沒有那麼麻煩咯~”食材明細主料糖粉(15g)豬油(60g)普通麪粉(200g)油皮(適量)水(70g)輔料油酥(適...
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南通中式快餐加盟店哪家好?
  • 南通中式快餐加盟店哪家好?

  • 餐飲提問:南通中式快餐加盟店哪家好?KLD三隻大豬回答:中式快餐我覺得滷滷香麪館非常好,它是一家小型的特色餐飲品牌,主要經營各種口味的麪食,店裏的麪條口味非常的好吃,從視覺到心理,從營養到美味,都非常符合消費者的用餐需求。滷滷香麪館是普通麪館不可比擬的,麪條是根本,創新才有...
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日式年糕和普通年糕區別是什麼
  • 日式年糕和普通年糕區別是什麼

  • 1、形狀不同。日本年糕的形狀有和手指頭差不多粗細的,也有一些像是大塊的棉花糖形狀的。而普通的年糕更像是窩頭的形狀,底部是圓的,頭部是尖的。2、使用方法不同。這兩種年糕在吃法上也有不同。日式年糕可以用來煮着吃,也能夠放在火上烤着吃。普通的年糕可以煎着吃,蒸着吃,或者...
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意式通心粉怎麼做-意式通心粉的做法
  • 意式通心粉怎麼做-意式通心粉的做法

  • “通心粉買回來快半年的時間了,一直被遺忘在櫃子裏,今天終於把它端上了盤,配上紅紅的番茄醬看起來還不錯!做法也是很簡單的哦!”食材明細主料通心粉(適量)番茄(適量)洋葱(適量)豬肉末(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式...
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大通冰室港式奶茶加盟流程是什麼
  • 大通冰室港式奶茶加盟流程是什麼

  • 隨着時代變換,國家經濟向外發展,奶茶也我國慢慢的像外國發展,整個奶茶行業的發展狀況均是表現得很良好,因此許多創業投資者奶茶消費需求市場的不斷擴大,開始關注這個領域的項目品牌,但對於初次創業的創業投資者來説,怎麼樣做才比較好呢?又該如何準備怎麼開奶茶店的事宜呢?奶茶加盟...
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廣式卡通豆沙月餅怎麼做-廣式卡通豆沙月餅的做法
  • 廣式卡通豆沙月餅怎麼做-廣式卡通豆沙月餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(120)轉化糖漿(85克)紅豆沙餡(適量)輔料色拉油(30克)鹼水(2克)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式卡通豆沙月餅的做法步驟1、取一盆倒入轉化糖漿鹼水和色拉油2、用打蛋器打發糖漿和油3、倒入麪粉用勺子攪拌均勻,和成麪糰放入冰箱冷藏1個小時4、麪糰分...
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日式卡通燒果子怎麼做-日式卡通燒果子的做法
  • 日式卡通燒果子怎麼做-日式卡通燒果子的做法

  • “小朋友都很喜歡卡通造型,不管你做成什麼樣子孩子總能一眼就看出來它是什麼動物,家裏有小朋友的盆友,可以試試哦,味道也很好,外皮酥酥內心軟軟,很棒的,配上紫薯內餡,也很營養的”食材明細主料低筋麪粉(100克)煉乳(100克)蛋黃(12克(生))輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日式...
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港式通心粉怎麼做-港式通心粉的做法
  • 港式通心粉怎麼做-港式通心粉的做法

  • “2014年暑假,我和女兒一起去香港旅遊,在香港遊玩期間,我女兒很喜歡香港的港式通心粉。我品嚐過港式通心粉,雖然港式通心粉很簡單,但葷素搭配得恰好,味美又營養。”食材明細主料通心粉(150克)培根(3片)雞蛋(3只)生菜(100克)輔料橄欖油(15ML)鹽(3克)大喜大牛肉粉(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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日式卡通燒果子如何做簡單又好吃
  • 日式卡通燒果子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料煉乳:99低筋粉:100生蛋黃:1個豆沙餡:260輔料泡打粉:5巧克力:13具體步驟1.生蛋黃中加入煉乳,攪拌均勻2.再加入低粉和泡打粉,揉成麪糰,放冷藏醒30分鐘3.將麪糰分成9份,紅豆沙也分成9份4.小麪糰用掌心壓扁和手掌大小,放...
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葡式蛋撻跟普通蛋撻有什麼區別
  • 葡式蛋撻跟普通蛋撻有什麼區別

  • 1、製作的食材不一樣。葡式蛋撻製作的食材包括麪粉、白糖、雞蛋、白糖等,普通蛋撻製作的食材包括麪粉、黃油、白糖、牛奶等。2、外觀不一樣。葡式蛋撻外表金黃,酥皮包裹着蛋漿。普通蛋撻色澤金黃,層次感分明。3、口感不一樣。葡式蛋撻口感軟糯,普通蛋撻酥皮柔軟、鬆脆。...
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