![瘦肉豆腐絲怎麼做-瘦肉豆腐絲的做法]( "瘦肉豆腐絲怎麼做-瘦肉豆腐絲的做法")
- “食材：瘦肉半斤，白豆腐4塊，辣椒3個，蒜片，薑片，鹽，油，老抽，調味料，味精，耗油，做法：1、將食材分別切絲待用，2、鍋裏倒進植物油燒熱，再把切好的白豆腐絲放進去加鹽翻炒，3、再調點老抽炒均勻裝碗中待用。4、鍋裏再次放油下入蒜片，薑片提香，5、倒進切好的瘦肉，加鹽翻炒盛入碗中待用，6、鍋裏再次放...
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![瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹怎麼做-瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法]( "瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹怎麼做-瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）瘦肉絲（55克）新鮮香菇（3個）榨菜絲（40克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐2、新鮮香菇、榨菜絲3、瘦肉絲4、水澱粉5、將新鮮香菇洗淨。6、放在案板上切成片，待用。7、將豆...
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![廣式臘腸幾分肥瘦最正宗]( "廣式臘腸幾分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存，保存期間避免雨淋，以免食材變質。...
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![娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做-娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法]( "娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲怎麼做-娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（500g）輔料娃娃菜（50g）粉絲（一紮）豆腐（350g）沙蟲幹（四根）調料蒜頭（一頭半）葱花（適量）醬油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）豬油（適量）菜籽油（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）神級（難度）娃娃菜粉絲豆腐瘦肉煲的做法步驟1、瘦肉切片，放菜籽油玉米澱粉，鹽醃半個小時。2、娃娃菜金針...
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![瘦肉絲青椒炒臭豆腐怎麼做-瘦肉絲青椒炒臭豆腐的做法]( "瘦肉絲青椒炒臭豆腐怎麼做-瘦肉絲青椒炒臭豆腐的做法")
- 食材明細主料臭豆腐（220克）瘦肉絲（適量）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）瘦肉絲青椒炒臭豆腐的做法步驟1、食材：臭豆腐、瘦肉絲、青椒（已去蒂去籽清洗）。2、將青椒放在案板上切開。3、將臭豆腐撕開包裝，放在案板上切成三角塊。4、起鍋...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法]( "正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法")
- “豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）食鹽（適量）花椒粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）微辣...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![鹹瘦肉絲瓜豆腐湯怎麼做-鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法]( "鹹瘦肉絲瓜豆腐湯怎麼做-鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（165克）豆腐（350克）鹹瘦肉（60克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：絲瓜、鹹瘦肉（已切）、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將豆腐撕開包裝，用刀劃開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹瘦肉翻...
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![最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃]( "最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：500剁辣椒：3勺輔料小葱：1根姜：一小塊蒜：半頭雞蛋：2個（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺澱粉：1勺鹽：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小葱切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成碎末。5.把切好的肉絲放進碗裏，把雞蛋打個小孔，倒入蛋清...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法]( "正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法")
- “爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡豇豆（適量）輔料生薑（適量）小榨菜籽油（適量）澱粉（適量）花椒（適量...
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![瘦肉絲大葱炒千頁豆腐怎麼做-瘦肉絲大葱炒千頁豆腐的做法]( "瘦肉絲大葱炒千頁豆腐怎麼做-瘦肉絲大葱炒千頁豆腐的做法")
- 食材明細主料千頁豆腐（200克）瘦肉絲（100克）大葱（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）幹澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲大葱炒千頁豆腐的做法步驟1、食材：千頁豆腐、瘦肉絲、大葱。2、在瘦肉絲中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的幹澱粉。5、抓...
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![臘腸瘦肉油豆腐絲怎麼做-臘腸瘦肉油豆腐絲的做法]( "臘腸瘦肉油豆腐絲怎麼做-臘腸瘦肉油豆腐絲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）瘦肉（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）青椒（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸瘦肉油豆腐絲的做法步驟1、臘腸2、臘腸切絲，油豆腐，辣椒，肉切絲3、先炒臘腸4、炒勻待用5、另放油炒肉絲6、放鹽炒勻待用7、再另起鍋燒油，放進油豆腐絲8...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![豆腐瘦肉湯怎麼做-豆腐瘦肉湯的做法]( "豆腐瘦肉湯怎麼做-豆腐瘦肉湯的做法")
- “營養湯”食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料香菇根（適量）配料香菜（適量）生薑（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐瘦肉湯的做法步驟1、.豆腐切塊，瘦肉切片，香菜分整個幾根和葉子，生薑切片。2、將整個的香菜和瘦肉片、生薑片一起放入鍋內，加熱水，快檔熬15分鐘。3、取出...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![葱香瘦肉豆腐絲怎麼做-葱香瘦肉豆腐絲的做法]( "葱香瘦肉豆腐絲怎麼做-葱香瘦肉豆腐絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香瘦肉豆腐絲的做法步驟1、瘦肉，豆腐切絲，香葱切段。2、燒油倒進豆腐絲炒勻，加鹽炒入味。3、淋上醬油上色。4、炒勻待用。5、另起鍋另放油倒進瘦肉炒勻。6、加...
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味味甜
