廣式卡通豆沙月餅怎麼做-廣式卡通豆沙月餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

廣式卡通豆沙月餅的做法步驟

• 1、取一盆倒入轉化糖漿鹼水和色拉油

• 2、用打蛋器打發糖漿和油

• 3、倒入麪粉用勺子攪拌均勻，和成麪糰放入冰箱冷藏1個小時

• 4、麪糰分成20克一個，紅豆沙餡料搓成25克一個圓球，依次包好

• 5、用月餅模具做好放入烤盤，烤盤內事先刷一點點色拉油，月餅表面刷一層雞蛋液！放入預熱好的烤箱，180度30分鐘

• 6、烤好的月餅