糖煮酸菜如何做簡單又好吃-家常菜

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酸菜 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 酸菜泡過後，扭幹水分，切成小塊備用姜也切絲

2. 熱鍋熱油，多放點油，爆時薑絲

3. 把切絲的酸菜，倒入鍋中

4. 中火翻炒，翻炒均勻。把酸菜水分炒幹些。。。起碼要炒五分鐘

5. 白糖

6. 酸菜炒幹後，把白糖倒入，多放一點白糖，不要怕甜。。繼續不停翻炒。。讓酸菜全沾着糖.

7. 把糖炒融化後，試試味，要酸要甜自己喜歡。。。最後下些葱段就可以了....

烹飪技巧

多放一點白糖，不要怕甜。。