家常菜酸菜雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

三黃雞 ：600

輔料

姜 ：5
枸杞 ：10個
酸菜魚調料 ：240
香葱 ：1根
鹽 ：2

具體步驟

1.主料：三黃雞（土雞或者蛋雞）600克輔料：鹽2克、姜5克、枸杞10個、酸菜魚調料240克、香葱1根

2.把三黃雞收拾乾淨洗淨切塊

3.涼水下鍋煮開撈起

4.薑切片、枸杞泡泡洗淨、香葱洗淨切末

5. 把雞塊加入煲裏，加姜

6.加酸菜魚調料包

7.加水，大火燒開

8.轉小火燉30分鐘左右

9.加枸杞燉幾分鐘

10.加鹽拌均勻即可出鍋

11.撒上香葱末即可

烹飪技巧

1、用土雞或者蛋雞味道更好，或者用炒鍋直接燉也行2、酸菜魚調料，味道已經很好了，不必加過多的香料了