家常菜酸辣雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胗 ：300

輔料

蒜苗 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
香醋 ：適量
泡椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.雞胗除去筋膜，切十字花刀

3.葱薑蒜切片，泡椒切段，蒜苗切段

4.雞胗放熱油中滑油，

5.葱薑蒜泡椒炒出香味

6.放入雞胗、蒜苗及調料，翻炒均勻

7.裝盤

烹飪技巧

此菜需要急火快炒製作