家常菜酸辣雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：2個
青椒 ：半個

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
乾紅辣椒 ：4只
油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.材料；

2.雞腿去骨去皮，切丁，加點鹽油和料酒拌勻；

3.青椒切丁；乾紅辣椒切小塊；

4. 鍋中加多點油，倒入雞丁滑熟後盛出；

5.鍋留底油，加入幹辣椒爆香；6、7、

6.加入雞丁和青椒炒勻；

7.加鹽、醋、醬油調味，再用水澱粉勾薄芡即可。

烹飪技巧

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