家常酸辣藕丁兒如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

家常酸辣藕丁兒。這道家常的小菜十分的下飯，而且吃了很開胃。這道菜十分的受大眾的喜愛。它 的做法十分的簡單，製作的時間也很短暫。這道家常酸辣藕丁兒加入了含有豐富維生素的胡蘿蔔，還加了青紅椒，使得這道菜的味道更加的香味飄香。

主料

蓮藕 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青紅椒 ：適量

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
白醋 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

藕去皮洗淨後切成小丁兒，胡蘿蔔洗淨切丁，青紅椒洗淨切成塊兒放在水裏浸泡片刻！

鍋燒熱，倒入適量的油，放入生薑，蒜瓣，花椒，幹辣椒炒香！

放進瀝乾水分的藕丁兒翻炒片刻！放入一勺鹽翻炒均勻！放入一勺白醋翻炒均勻！

起鍋時放入一勺雞精翻炒均勻即可！