家常菜酸辣藕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：1節

輔料

乾紅椒 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
食用油 ：適量
醬油 ：1勺
白糖 ：1勺
十三香 ：適量
姜 ：適量
醋 ：1勺
水 ：3湯勺

具體步驟

1.蓮藕切片

2.準備葱薑蒜

3.碗裏準備料汁1湯勺醬油，1湯勺醋，3湯勺水，1湯勺白糖攪勻待糖化開

4.幹辣椒，葱薑蒜放入料汁備用

5.熱鍋下油燒熱後加入藕片翻炒

6.炒勻後加入適量十三香，加入之前調好的料汁

7.待湯汁收幹後，酸辣藕片就炒好了

8.裝盤就好了，很好吃的哦，喜歡酸辣口味的可以試試

烹飪技巧

我吃飯口味比較淡，因為有醬油，所以沒放鹽不喜歡顏色太深的，可以將醋換成米醋