家常菜香麻藕片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 蓮藕去皮洗淨，切薄片放入清水去除藕粉。

2. 鍋內燒開水放入藕片焯1分鐘，然後放涼開水浸泡至涼，瀝乾水分備用。

3. 另起鍋油熱後加花椒粒炸香，再加薑絲，鹽，糖翻炒糖化，加入半碗白醋，大火加熱並不斷攪動。

4. 最後加雞精、青椒、葱絲，翻動後關火，淋入藕片拌勻即可。~~