藕丁 如何做簡單又好吃-酸辣的誘惑
- 美食做法
- 關注:1.98W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
白醋 :適量
剁椒 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
主料
嫩藕 :兩節輔料
蒜 :適量白醋 :適量
剁椒 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
1. 嫩藕削皮切丁,用清水浸泡,去除多餘的澱粉,防止氧化變色。
2. 炒鍋燒熱,倒入控幹水的藕丁,翻炒幾下,淋入白醋,以保持脆爽的口感。
3. 繼續翻炒,加入剁椒,雞精,鹽(這裏鹽要少量,因有放剁椒)
4. 最後加入蒜末(這裏最後加蒜會更香),翻炒一下出鍋。
醋稍微多放點比較好吃,酸辣味更體現得出來
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/x3g3qx.html