酸辣藕丁（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：250

輔料

鹽 ：適量
陳醋 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量
葱花 ：適量
小紅尖椒 ：5個
生薑 ：適量

具體步驟

1.食材大集合，生薑末和大蒜末用不了那麼多，我為了方便都裝在一起。

2.蓮藕切丁，辣椒切圈，小葱切葱花備用

3.鍋燒熱後放油，生薑大蒜辣椒炒香

4.放入藕丁，炒2分鐘左右依次調入生抽、陳醋、白糖、鹽，炒的時候會有一點幹，邊炒邊加一點水。

5.起鍋裝盤，撒葱花裝飾即可。

烹飪技巧

我這個菜已經有點小辣，如果不能吃辣的朋友不要嘗試這個菜。