披薩（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：210
馬蘇裏拉奶酪 ：300
黃油 ：30
低筋麪粉 ：90
水 ：195ml

輔料

鹽 ：6
洋葱 ：120
橄欖油 ：20
細砂糖 ：15
奶粉 ：12
紅彩椒 ：100
黃彩椒 ：100
胡蘿蔔 ：120
酵母 ：1小勺
黑胡椒粉 ：1小勺
綿白糖 ：1大勺
披薩草 ：1小勺
披薩醬 ：適量
培根 ：3片

具體步驟

1.彩椒、洋葱、胡蘿蔔洗淨待用。

2.分別都切細粒。

3.培根從冰箱取出解凍。

4.切成小粒待用。

5.馬蘇裏來奶酪。

6.披薩醬待用。

7.所有面粉、奶粉、水、酵母和在一起放入麪包機啟動和麪按鈕20分鐘。揪一塊麪團檢測一下面團的狀態，再下入黃油繼續轉動和麪的按鈕。使麪糰成完全擴展階段就可以了。

8.取出揉成麪糰放入盆中醒發，時間的長短根據屋內的温度決定。

9.等麪糰發到2~3倍大，用手指沾上面粉在中間戳一個洞，不回彈即可。

10.取出倒在案板上排出氣泡揉成團。

11.在分成三等分。

12.取一面團擀成圓餅形狀。

13.烤盤抹上薄薄的一層油。

14.將擀好的餅放在烤盤裏，抹上披薩醬。

15.在撒上一些馬蘇裏拉奶酪。

16.在把步驟2的彩椒等菜粒均勻的撒上一層。

17.再把培根塊撒上。

18.在撒上一層馬蘇裏拉奶酪碎。

19.放入預熱200°的烤箱內、中層15分鐘。

烹飪技巧

小溪的叨叨；1、可以根據自己喜歡的食材，水果等材料都可以放入。2、做好的麪餅坯子最好用叉子在上面紮上眼，容易熟的均勻。我忘記了扎眼了，但是也沒有影響口感。