麻辣燙（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：400

輔料

油 ：適量
青筍 ：1棵
鹽 ：適量
青菜 ：隨意
口磨 ：8朵
麻椒 ：適量
豆瓣醬 ：2勺
香菇 ：5朵
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備你喜歡的材料，這些都是可以變動的

2.排骨，冷水下鍋氽水。去除血泡

3.清理乾淨的排骨。加姜一塊。在冰箱裏還翻出了一塊豆腐，好吧哪就一起燉吧

4.把所有的菜洗淨改刀切小片

5.菜葉子洗淨撕小片

6.辣椒一抓，切小段（跟據個人口味定）

7.麻椒放在辣椒段裏拌均

8.另起一鍋燒開水，氽青菜

9.氽好的青菜，裝在盆底

10.起鍋加油炒豆瓣醬

11.倒入煲好的排骨湯，煮開

12.菇類放入一想煮

13.煮好，倒入氽好的青菜上面

14.把家裏種的小葱也割了。洗淨切成小段

15.灑在菜面上

16.鍋裏油熱加辣椒段和麻椒

17.趁熱倒在葱段上面。OK完美出鍋

烹飪技巧

技巧比較少，喜歡什麼都可以