![梅菜炒牛肉怎麼做-梅菜炒牛肉的做法]( "梅菜炒牛肉怎麼做-梅菜炒牛肉的做法")
- “很方便的一道家常菜哦”食材明細主料梅菜（牛肉）輔料雞蛋清（適量）菜籽油（適量）水澱粉（適量）配料醬油（適量）老酒（適量）雞精（適量）五香粉（適量）紅糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜炒牛肉的做法步驟1、1.先將牛肉洗淨切絲控幹水分，用老酒，五香粉，雞蛋清，水澱粉醃製片刻，梅菜泡發2、2....
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![梅菜肉醬炒豆角的做法 鮮香下飯梅菜肉醬炒豆角 梅菜肉醬炒豆角怎麼做]( "梅菜肉醬炒豆角的做法 鮮香下飯梅菜肉醬炒豆角 梅菜肉醬炒豆角怎麼做")
- “一把豆角，一瓶梅菜肉醬，5分鐘就能吃到，醬香濃郁、味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的美味。”食材明細主料豆角（1把）輔料梅菜肉醬（2勺）蒜（2瓣）調料六月鮮輕鹽醬油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅菜肉醬炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨、扒去老筋。2、鍋中添水，加一勺...
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![梅菜扣肉梅菜要炒嗎]( "梅菜扣肉梅菜要炒嗎")
- 要。梅菜扣肉裏面的梅菜乾在吃之前需要炒一下，不炒直接和五花肉一起蒸，那麼可能會影響口感。梅菜乾做梅菜扣肉之前炒一下會更香，炒的時候再加一些調料炒出來會更香，炒好的梅菜乾做出來的梅菜扣肉裏面的梅菜口感會更好，蒸好了之後可以燜5分鐘，這樣肉會更香。...
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![梅乾菜炒肉末怎麼做-梅乾菜炒肉末的做法]( "梅乾菜炒肉末怎麼做-梅乾菜炒肉末的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（適量）輔料豬肉末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒肉末的做法步驟1、梅乾菜用水浸泡4小時以上。2、肉餡中加入鹽、雞精、糖。3、加入香油。4、鍋中倒入油多點，温油中放入姜蒜末和幹辣椒。5、加入肉...
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![梅乾菜五花肉炒梅豆怎麼做-梅乾菜五花肉炒梅豆的做法]( "梅乾菜五花肉炒梅豆怎麼做-梅乾菜五花肉炒梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（140克）五花肉（80克）梅乾菜（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、隨後，加適量的料酒...
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![梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 【梅州】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉也稱為鹹燒白，是特色傳統名菜，屬粵菜客家菜，其中以廣東梅州最具代表性（梅菜扣肉的真實出處應該來源於川菜，在四川傳統筵席菜中鹹燒白（梅菜扣肉）和甜燒白剛好組成一對菜。據傳，中原漢人南遷後，生活貧寒，很多人從事體力活，勞動強度大。平時一般很少葷食，而肥膩一點的食品能有...
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![榨菜裏脊肉炒梅豆怎麼做-榨菜裏脊肉炒梅豆的做法]( "榨菜裏脊肉炒梅豆怎麼做-榨菜裏脊肉炒梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（140克）裏脊肉（65克）榨菜絲（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜裏脊肉炒梅豆的做法步驟1、材料：梅豆（已摘洗乾淨）、裏脊肉（已切成絲）、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的裏脊肉，加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒...
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![梅菜扣肉的梅菜需要炒嗎]( "梅菜扣肉的梅菜需要炒嗎")
- 需要。五花肉焯一下，小火油炸，取出瀝乾油，洗淨梅菜炒幹，再和白糖、生抽等調料翻炒，炒完倒扣在炸肉上，高壓鍋蒸軟即可。梅菜還可以做梅乾菜燒肉，外婆菜，梅乾菜軟大餅，香炒梅乾菜等。吃不完的梅菜可以用密封保存，曬乾保存，低温保存，醃製保存。...
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![好吃的梅豆絲炒牛肉如何做簡單又好吃]( "好吃的梅豆絲炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅豆絲炒牛肉是一種非常好吃的美味佳餚，梅豆有着豐富的營養物質，具有抗癌的作用。梅豆可以增強大腦的記憶力，可以使人們變的冷靜下來。牛肉中富含豐富的蛋白質，對人體具有着巨大的好處。這道梅豆絲炒牛肉不管...
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![牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法]( "牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法")
- “記得很久以前在公司加班後去一小店吃飯，當時公司並不富裕，只能點既下飯又便宜的菜，那些魚魚肉肉就是很平常的，但有一味齋菜給筆者的印象特別深刻，叫梅菜燜黃豆，十分乾香下飯，最近買了幾包梅菜乾，念想到這個菜了，為了使菜不太齋，加了些牛肉末。説明一下，筆者菜譜裏寫的小匙大匙和杯...
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![梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉怎麼做]( "梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉的做法 梅乾菜臘牛肉怎麼做")
- “記得在小時候在老家學校讀書的時候，上的是寄校。奶奶經常給我做這道菜帶到學校吃，這道菜基本上就是我的主打菜，我的同學們都喜歡吃。直到到了上海，在這座大城市，我燒這道菜給同事吃，沒想到他們都喜歡吃，他們都以為我的手藝好。其實做這道菜不需要什麼手藝的。”食材明細主料桃...
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![梅豆炒牛心菜怎麼做-梅豆炒牛心菜的做法]( "梅豆炒牛心菜怎麼做-梅豆炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料梅豆（105克）牛心菜（半顆）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒牛心菜的做法步驟1、材料：梅豆、牛心菜（半顆）2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將牛心菜清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入摘洗乾淨的梅豆翻炒翻...
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![梅菜扣肉梅菜需要炒嗎]( "梅菜扣肉梅菜需要炒嗎")
- 不需要。梅乾菜是乾燥狀態下的醃菜，在使用之前，可以將其放入清水中浸泡膨脹開來，這樣再食用時口感也不會太差，因為乾的梅乾菜纖維感比較重，所以沒處理好的話可能會影響梅乾菜的口感。梅菜扣肉中可以加入適量的腐乳，以增加香味豐富口感。...
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![梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法]( "梅乾菜肉末炒飯怎麼做-梅乾菜肉末炒飯的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（適量）肉末（適量）米飯（一碗）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末炒飯的做法步驟1、梅乾菜切碎，肉末準備一些待用。2、米飯準備。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入梅乾菜大火快速煸炒。4、倒入米飯，用鏟子輕輕按壓一...
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![梅菜肉炒秋葵怎麼做-梅菜肉炒秋葵的做法]( "梅菜肉炒秋葵怎麼做-梅菜肉炒秋葵的做法")
- ““秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，日本人稱之為“綠色人蔘”。具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用，許多國家把其作為老人強腎補虛的藥品，長期食用黃秋葵，有護膚、健胃、保肝、強腎等功效。”食材明細主料黃秋葵（適量）梅乾菜（適量）豬肉末（適量）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽...
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![炒梅菜怎麼做-炒梅菜的做法]( "炒梅菜怎麼做-炒梅菜的做法")
- 食材明細主料梅菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒梅菜的做法步驟1、梅菜一隻，冼淨。2、剁碎。3、鍋裏放油燒熱倒進梅菜翻炒。4、加鹽炒入味。5、再調點調味鮮炒勻即可。可用來開湯，蒸肉。6、再調點調味鮮炒勻即可。可用來開湯，蒸肉。7、炒好的梅菜，...
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![梅菜乾炒五花肉怎麼做-梅菜乾炒五花肉的做法]( "梅菜乾炒五花肉怎麼做-梅菜乾炒五花肉的做法")
- “梅菜乾炒五花肉，是小時候最愛吃的一種家常菜。奶奶做的梅菜乾炒五花肉，肥瘦相間，肥而不膩，梅菜乾是奶奶自己曬的，入味，鹹香，把五花肉的油脂吸收飽滿，再配青辣椒，酸辣、香甜、開胃、葷素搭配，鹹菜、新鮮相搭，多層次，豐富的一道家常菜。——熟悉的味道，梅菜乾炒五花肉。”食材明細主料...
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![肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法]( "肉末梅乾菜炒飯怎麼做-肉末梅乾菜炒飯的做法")
- 食材明細主料肉末（40克）梅乾菜（30克）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末梅乾菜炒飯的做法步驟1、材料：肉末、梅乾菜（已洗淨）、米飯2、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着，合入梅乾菜翻炒一下。5、然後，合入米飯翻炒翻炒...
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![梅菜筍炒肉怎麼做-梅菜筍炒肉的做法]( "梅菜筍炒肉怎麼做-梅菜筍炒肉的做法")
- “自古以來人們都愛吃筍，可以清理身體的油脂，又可以降血糖，當然做飯很多種，今天給大家介紹我這種做飯就是老輩傳下來的，香美可口下飯良菜~”食材明細主料三層肉（300g）醃梅菜（100g（無鹽））新鮮筍（1000g）輔料油（2ml）料酒（2匙）蒜（半個）鹽（2勺）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅菜筍炒肉...
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![梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做]( "梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做")
- “梅菜燉肉一直是我的冬日最愛~此做法深得老媽真傳，方便簡單，但是味道一級贊！寒冷的冬日裏不妨做上一次哦”食材明細主料前臀尖（500g）梅乾菜（60g）雞蛋（3個）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料燉肉料（1包）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜燉肉的做法步驟1、...
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![梅乾菜滷牛肉泡饢怎麼做-梅乾菜滷牛肉泡饢的做法]( "梅乾菜滷牛肉泡饢怎麼做-梅乾菜滷牛肉泡饢的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（適量）滷牛肉（適量）饢（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜滷牛肉泡饢的做法步驟1、梅乾菜提前放冰箱泡一夜，瀝乾水。滷牛肉切成片。饢掰小塊。葱薑蒜改刀。2、鍋預熱，倒油，放入葱薑蒜爆香。3、放入梅乾菜翻炒均勻。4...
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![梅乾菜炒毛豆的做法 五花肉梅乾菜炒毛豆 梅乾菜炒毛豆怎麼做]( "梅乾菜炒毛豆的做法 五花肉梅乾菜炒毛豆 梅乾菜炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（265克）五花肉（65克）梅乾菜（50克）輔料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅乾菜（已洗淨）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉，加適量的料酒。4、翻炒...
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![裏脊肉梅乾菜炒花菜怎麼做-裏脊肉梅乾菜炒花菜的做法]( "裏脊肉梅乾菜炒花菜怎麼做-裏脊肉梅乾菜炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（280克）裏脊肉（70克）梅乾菜（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉梅乾菜炒花菜的做法步驟1、材料：花菜（已清洗）、裏脊肉（已切片）、梅乾菜（已洗淨）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的裏脊肉，加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻...
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![梅乾菜炒扣肉的做法 好吃的梅乾菜炒扣肉！ 梅乾菜炒扣肉怎麼做]( "梅乾菜炒扣肉的做法 好吃的梅乾菜炒扣肉！ 梅乾菜炒扣肉怎麼做")
- “梅乾菜炒扣肉是最美味的菜，都是很喜歡吃的！”食材明細主料梅乾菜（一包半）扣肉（三塊）輔料辣椒粉（勺）孜然粉（勺）調料鹽（勺）十三香（勺）雞精（勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒扣肉的做法步驟1、準備好扣肉放入鍋裏炒，放入鹽、十三香、雞精。2、放入梅乾菜。3、然後放入孜然粉和...
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![梅豆炒牛肚怎麼做-梅豆炒牛肚的做法]( "梅豆炒牛肚怎麼做-梅豆炒牛肚的做法")
- 食材明細主料梅豆（130克）熟牛肚（195克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆炒牛肚的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、熟牛肚（已切開）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆和切好的熟牛肚翻炒翻炒。4、接着，加適量的...
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味味甜
