美味的糖醋酸辣藕丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

糖醋酸辣藕丁非常好吃的一道家常菜，味道真的是特別的好吃，非常的下飯，我覺得真的很好吃，糖醋酸辣味的藕丁真的很入味，味道不是一般的好，而且真的很下飯，吃美味的菜就是為了下飯，為了好吃，所以我強烈的為大家推薦這道美食，你們一定會喜歡的。

主料

藕 ：一節
青尖椒 ：半個
紅尖椒 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
老抽 ：適量
白砂糖 ：適量
水澱粉 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

準備材料，藕去皮

藕去皮切1釐米左右的丁，用清水洗淨澱粉

開水焯藕丁2分鐘撈出到冷水中，這樣會比較脆

葱、青紅尖椒切末

老抽、白醋、糖、鹽調勻

鍋裏倒入適量油燒熱放入幹辣椒爆香

放入藕丁炒一分鐘

加入料汁拌勻

放入葱、青紅椒炒半分鐘

加入水澱粉翻勻就炒好了