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關於椒麻牛肉快手菜的餐飲百科

椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎麼做
  • 椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎麼做

  • “有時為了明天下班後肚子餓儘量用較短的時間做快手菜,可以在吃完飯時或平時準備材料時多醃些肉,到時下鍋炒就可以用了,所以筆者時不時在空閒時把肉醃好放在冰箱,等到炒菜時就只准備蔬菜下鍋炒即可。”食材明細主料牛肉(約75克)小紅菜椒(2枚)小橙菜椒(2枚)青椒(1枚)洋葱(1/2個)輔料花椒...
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開州椒麻牛肉的做法 開州椒麻牛肉(香蕉牛肉) 開州椒麻牛肉怎麼做
  • 開州椒麻牛肉的做法 開州椒麻牛肉(香蕉牛肉) 開州椒麻牛肉怎麼做

  • “《椒麻牛肉》別名《香蕉牛肉》,是重慶市開州區的地方特色菜。開州原名開縣,城市有悠久的歷史,開州之前隸屬於四川管轄範圍。而後由於重慶直轄,歸屬重慶管轄。所以善於創造的開縣老一輩廚師,結合川菜注重的香辣回甘,渝菜的大麻大辣風味,創造出了這道開州上百萬人都知道的地方特...
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尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做
  • 尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料葱(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片變色,加點十三香。...
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快手素菜油燜尖椒的做法 快手素菜——油燜尖椒 快手素菜油燜尖椒怎麼做
  • 快手素菜油燜尖椒的做法 快手素菜——油燜尖椒 快手素菜油燜尖椒怎麼做

  • “一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料尖椒(適量)輔料醬油(適量)醋(適量)花椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手素菜油燜尖椒的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油,放花椒炒香。3、放切成段的尖椒,中火煸制尖椒。4、將尖椒兩邊煸到虎皮狀,放醬油,醋,白糖。...
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青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做
  • 青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎麼做

  • “美味爽滑的牛肉...”食材明細主料牛肉(適量)青辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肉的做法步驟1、牛肉.青辣椒備用。2、牛肉切片。3、青椒切塊,葱姜切塊。4、牛肉片里加胡椒葱.姜.水澱粉抓勻醃20分鐘(中間把...
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青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做
  • 青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做

  • “前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近才想起來把日常分享到這裏,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力,謝謝!”食材明細主料牛肉(180g)青椒(5個)輔料大蒜(3瓣)調料現...
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快手牛肉泡饃怎麼做-快手牛肉泡饃的做法
  • 快手牛肉泡饃怎麼做-快手牛肉泡饃的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(100g)饃(1個)輔料綠豆芽(60g)娃娃菜(60g)胡蘿蔔(50g)濃湯寶(1顆)生抽(10g)香油(10g)白胡椒粉(2g)飲用水(800ml)水澱粉(適量)香腸(60g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手牛肉泡饃的做法步驟1、饃(餅)切成小塊!2、湯鍋開中火,加入香油!3、下入胡蘿蔔絲炒軟!4、炒軟胡蘿蔔後直接...
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菠菜炒牛肉的做法 快手菜——菠菜炒牛肉 菠菜炒牛肉怎麼做
  • 菠菜炒牛肉的做法 快手菜——菠菜炒牛肉 菠菜炒牛肉怎麼做

  • “菠菜炒牛肉,營養豐富,關鍵操作簡單速度超快。”食材明細主料牛肉(160克)菠菜(一紮)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片,用姜和胡椒、鹽、料酒醃製10分鐘2、菠菜洗淨先用水泡好(去除農藥)3、熱鍋炒牛肉4、炒個三...
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快手涼拌牛肉怎麼做-快手涼拌牛肉的做法
  • 快手涼拌牛肉怎麼做-快手涼拌牛肉的做法

  • “沒有老滷怎麼涼拌牛肉,很簡單-----水煮。”食材明細主料腱子牛肉(一塊)輔料八角(1個)小葱(1條)姜(幾片)辣椒紅油(幾勺)香菜(1條)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手涼拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨後放入鍋中煮8分鐘,撈出清水洗淨。2、從新起一鍋冷水,牛肉冷水下鍋,鍋中加入薑片、...
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榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做
  • 榨菜蒸牛肉的做法 快手菜——榨菜蒸牛肉 榨菜蒸牛肉怎麼做

  • “有時候一個人在家,做飯就成了個大問題,不想花太多時間和精力,又想吃好點,這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔,鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜,對於上班族羣來講這樣的搭配是最高效的,也保持了飯菜的原汁原味。這次先寫一個榨菜蒸牛肉,榨菜就用超市裏賣的小包榨菜絲,辣...
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快手剁椒怎麼做-快手剁椒的做法
  • 快手剁椒怎麼做-快手剁椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)快手剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨控幹水分2、帶上一次手套剁成碎末3、加適量的鹽4、拌均勻即可5、容器提前消毒,剁椒裝入容器6、蓋上保鮮膜蓋上蓋子7、陰涼處保存,醃製兩週左右就可以品嚐啦8、成品圖。小竅門辣...
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快手咖喱牛肉飯怎麼做-快手咖喱牛肉飯的做法
  • 快手咖喱牛肉飯怎麼做-快手咖喱牛肉飯的做法

  • “由於本人比較懶哈~就喜歡一些比較簡易而且易學的菜菜~~希望同為吃貨的友友們喜歡~”食材明細主料熟牛肉(400克)洋葱(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(2根)輔料咖喱塊(1盒)配料植物油(適量)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手咖喱牛肉飯的做法步驟1、土豆胡蘿蔔洋葱洗淨~~備用2、土豆...
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快手黑椒牛排怎麼做-快手黑椒牛排的做法
  • 快手黑椒牛排怎麼做-快手黑椒牛排的做法

  • “之前很喜歡去連鎖店吃牛排,當然我不會告訴你我更看中的是它家的自助餐。不過最近越發擔心我的體重,所以,還是在家自己做牛排,其實也是很快手的,分分鐘就能出爐。”食材明細主料牛排(1塊)黃油(5g)黑胡椒醬(1小包)雞蛋(1個)輔料彩椒(適量)紫甘藍(一點)聖女果(幾顆)洋葱(適量)其他(口味)煎(工藝)十...
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快手早餐牛肉餅怎麼做-快手早餐牛肉餅的做法
  • 快手早餐牛肉餅怎麼做-快手早餐牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)葱(適量)洋葱(適量)葱油餅(2張)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)餃子餡調味料(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手早餐牛肉餅的做法步驟1、新鮮牛肉切片放入攪拌機攪碎,加入洋葱粒,葱花,芝麻油,蠔油,餃子餡調味料,糖,攪拌均勻備用。放...
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椒麻牛肉怎麼做-椒麻牛肉的做法
  • 椒麻牛肉怎麼做-椒麻牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,常吃牛肉,可以補氣養血,強筋壯骨,利水消腫。食用牛肉對心血管疾病患者大有好處。牛肉的蛋白質含量比豬肉高得多,但是脂肪和膽固醇的含量卻比豬肉少,所以常吃牛肉可以減肥,還可以補充蛋白質,另外吃牛肉還有防癌和延緩衰老功效。做成椒麻可以當零食吃也是下...
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青椒牛肉絲的做法 家常快手菜/青椒牛肉絲 青椒牛肉絲怎麼做
  • 青椒牛肉絲的做法 家常快手菜/青椒牛肉絲 青椒牛肉絲怎麼做

  • “節日家常快手菜/青椒炒牛肉絲”食材明細主料牛裏脊肉(200g)皺皮青椒(3只)輔料生薑切(3片)調料橄欖油(35ml)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮8克輕鹽原味醬油(2勺)白糖(2g)澱粉(2g)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、把青椒洗...
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快手牛肉醬拌麪怎麼做-快手牛肉醬拌麪的做法
  • 快手牛肉醬拌麪怎麼做-快手牛肉醬拌麪的做法

  • “聽説阿寬家出了即食牛肉醬,作為一名真正的吃貨,又怎麼能錯過嚐鮮時期,果斷入手。日漫風的設計包裝,非常符合年輕人的審美潮流。打開瓶蓋,驚呆了,牛肉是不要錢嗎?老闆太實惠了,大塊大塊的牛肉清晰可見,幾乎看不見湯,料也太太太足了。用它做了一道快手拌麪,好吃爆了!”食材明細主料阿...
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黑椒牛肉如何做簡單又好吃-20分鐘快手菜
  • 黑椒牛肉如何做簡單又好吃-20分鐘快手菜

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊:適量輔料洋葱:半個圓青椒:半個黑胡椒:適量鹽:適量味精:適量糖:適量醬油:適量蠔油:適量料酒:1小勺花生油:適量具體步驟1.1.將牛裏脊切成0.5cm粗細的絲略冷凍後切比較容易2.2.鹽先加1/2小勺,抓勻,再加料酒和水...
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麻辣手撕牛肉怎麼做-麻辣手撕牛肉的做法
  • 麻辣手撕牛肉怎麼做-麻辣手撕牛肉的做法

  • “麻辣,鹹香。”食材明細主料滷牛肉(適量)香菜(適量)葱白(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)青花椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣手撕牛肉的做法步驟1、買的滷牛肉。2、撕成粗條。3、香菜,小米椒,葱白。4、香菜,小米椒,葱白放牛肉上。5、適量生抽,香油,...
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麻辣牛肉(快手版)如何做簡單又好吃
  • 麻辣牛肉(快手版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛腱肉:10來片輔料幹辣椒:10幾個花椒:適量藤椒:適量大料粉:適量姜:一小塊蒜:兩、三瓣香葱:兩、三根玉米油:適量具體步驟1.辣椒用剪刀剪成段,葱切葱段,姜蒜隨意切細。2.牛肉稍微改刀切小塊,油鍋裏炸幾分鐘撈出。3...
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椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做
  • 椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做

  • “這個椒麻手撕雞,做法簡單,但是味道卻很棒。我不知道正宗的是什麼味,我家裏一直都這麼做來吃。少了燉煮炒制等過程,吃起來爽脆可口,不油膩。在講究飲食健康的今天,這個菜作為家宴很不錯,即是葷菜,又少了很多不好的東西。雞肉本身也比較健康。我選用的是肉質細嫩的三黃雞。吃起來...
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快手滷牛肉怎麼做-快手滷牛肉的做法
  • 快手滷牛肉怎麼做-快手滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一塊)輔料料包(一小包)原味(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)快手滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊。2、料包一小包。3、大火燒開水。4、將牛肉放入斷生。清洗乾淨。5、另起鍋,放入料包和水,燒開。6、把所有的東西放入高壓鍋。7、加入料酒、醬油。上氣後,小火燉30分鐘...
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牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做
  • 牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做

  • “這是一款快手小炒菜,材料組成簡單,不過牛肉要預先醃好,到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的,新鮮卟卟脆,牛不是自己養的,呵呵。牛肉昨日事先醃好,牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片(約75克(醃過))香蕉椒(5枚)青椒(1枚)燈籠椒(1枚)蒜米(1/2大匙)調料精鹽(1/2小匙)白...
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快手牛肉麪怎麼做-快手牛肉麪的做法
  • 快手牛肉麪怎麼做-快手牛肉麪的做法

  • “對於忙碌的上班族,要想在最短的時間吃到一碗營養豐富的牛肉麪並不難,可以藉助萬能的調料,比如説用牛肉粉。保證讓你10分鐘吃到一碗熱乎乎,冒着熱氣的牛肉麪。”食材明細主料麪條(200克)醬牛肉(100克)輔料牛肉粉(1茶匙)油菜(適量)葱(1段)姜(少許)老抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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快手牛肉胡蘿蔔白菜水餃怎麼做-快手牛肉胡蘿蔔白菜水餃的做法
  • 快手牛肉胡蘿蔔白菜水餃怎麼做-快手牛肉胡蘿蔔白菜水餃的做法

  • “想吃水餃?只要半小時就好!自己做餡,買的餃子皮😄超級健康,新鮮美味!”食材明細主料牛肉餡(適量)清水(適量)輔料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大葱(適量)生薑(適量)蝦米(適量)調料生抽(適量)海鮮醬油(適量)老抽(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)白糖(適量)蠔油(適量)香油(適量)大豆油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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