青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜～青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做

“前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐，這兩年時間又轉換到了午餐，真的每天都有在認真做飯吃飯，最近才想起來把日常分享到這裏，希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發，喜歡就請關注我，你的關注就是我分享的動力，謝謝！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒牛肉的做法步驟

• 1、今天我用的是一塊西冷牛排，牛排冷藏解凍，切條，放現磨黑胡椒、海鹽、一點點澱粉和食用油抓勻醃一會。

• 2、青椒切粗絲。

• 3、油温七成熱下牛肉炒散。

• 4、待牛肉變色盛出。

• 5、鍋底留油炒香蒜瓣，然後下青椒先炒。

• 6、調一點生抽，可以再磨點黑胡椒，適量鹽。

• 7、炒到青椒八九成熟再下牛肉翻勻即可，可以再放點雞粉提味。

• 8、非常下飯哦，不能吃辣的選擇薄皮不辣的青椒就可以了。

• 9、我家的午餐搭配～青椒炒牛肉、蒜蓉西藍花、麻辣豆腐。