好喝的海馬瑤柱玉米排骨湯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
瑤柱 :200
玉米 :100
排骨 :200
生菜 :適量
好喝的海馬瑤柱玉米排骨湯,讓你的味覺不再單調。這款簡潔的湯品雖然簡單,但是有很好的滋補作用。玉米香甜軟糯、排骨味美香濃,再加上海馬和瑤柱,簡直人間極品~好啦,接下來就來想一下應該怎麼製作這款湯品啦。不過沒關係,也不用想太多,因為下面的菜譜會告訴你更具體的做法。
主料
海馬 :200瑤柱 :200
玉米 :100
排骨 :200
輔料
薑片 :2片生菜 :適量
具體步驟
乾貝和幹海馬浸泡半小時;
排骨浸泡半小時並清洗乾淨,放冷水沒入排骨,燒開,稍微起一層浮沫,離火,洗去浮沫和絮絮;
把排骨放入湯煲,加滿涼水,放10個薑片,開大火;
湯開了轉小火,放瑤柱和海馬入鍋,乾貝煲久了會散開,像瘦肉絲一樣的,暫時不要等着加鹽。如果有浮沫要撇乾淨;
出鍋15分鐘前放入甜玉米,5分鐘前,加鹽和雞精,嘗下鹹淡;
喜歡吃香菜的話可以在出鍋前加香菜進去,出鍋。
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