![老媽子帶魚的做法 【湘菜】--老媽子帶魚 老媽子帶魚怎麼做]( "老媽子帶魚的做法 【湘菜】--老媽子帶魚 老媽子帶魚怎麼做")
- “帶魚肉肥刺少，味道鮮美，多用來清蒸、紅燒或幹煎，尤其以紅燒帶魚風味最佳。老媽子帶魚與紅燒帶魚做法相似，皆是先將帶魚炸至金黃色再下鍋燒製，不同之處在於，老媽子帶魚燒製時加入剁辣椒、辣椒油和米醋，使其口感酸辣鮮嫩之外，還有微甜之味。老媽子帶魚屬湘菜系，味酸辣微甜，秀色可餐...
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![誘人的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "誘人的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：適量輔料葱薑末：適量鹽：適量雞精：適量醬油：1勺料酒：適量蛋青：適量澱粉：適量花椒：適量八角：1顆老乾媽醬：2勺白糖：1勺水：適量具體步驟1.帶魚處理好洗淨後切塊,用葱薑末,鹽,雞精,醬油,料酒,醃製20分鐘.2.醃好的帶魚...
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![媽媽古早法煮帶魚如何做簡單又好吃]( "媽媽古早法煮帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好久沒有吃到媽媽做的帶魚了，尤其她做的那道最拿手的古早法煮帶魚。小時候每次和媽媽上菜市場，我走到賣帶魚的地方都目不轉睛，媽媽就知道我是想吃帶魚了。帶魚的做法多種多樣，而且簡單易學，媽媽做的這道帶魚味...
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![老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法]( "老乾媽烤墨魚怎麼做-老乾媽烤墨魚的做法")
- “基本每個城市的小吃街，都會有一款轟炸大魷魚的小吃，無論是南方還是北方，這個攤位上都會圍着一圈人，對於長在海邊城市的有點不屑一顧的趕腳，説實話，這種小吃的製作沒有一點難度，教你一個極簡的做法，不用油五分鐘就能輕鬆搞定一盤街頭小吃下酒菜；”食材明細主料墨魚（2條）輔料老乾媽（...
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![老乾媽燜帶魚怎麼做-老乾媽燜帶魚的做法]( "老乾媽燜帶魚怎麼做-老乾媽燜帶魚的做法")
- “鹹香味美，下飯菜。”食材明細主料帶魚（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料油（適量）老乾媽（一勺）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽燜帶魚的做法步驟1、準備:帶魚，已處理好的。2、改刀切段。3、放料酒，胡椒粉，鹽醃製一會兒。4...
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![老乾媽燒鯽魚怎麼做-老乾媽燒鯽魚的做法]( "老乾媽燒鯽魚怎麼做-老乾媽燒鯽魚的做法")
- “我是一個準媽媽哦，要多吃魚。今天得到肖師父親傳，做成一道美味的燒鯽魚，大快朵頤之餘，不由得想拿出來跟大家分享：）”食材明細主料鯽魚（一條，半斤左右）輔料姜（一小塊）大蒜（兩瓣）花椒粒（10幾顆）葱白（一段）濕澱粉（少許）配料老抽（一勺）老乾媽辣醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燒鯽...
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![老媽蒸魚怎麼做-老媽蒸魚的做法]( "老媽蒸魚怎麼做-老媽蒸魚的做法")
- 食材明細主料福壽魚（一條）輔料老乾媽（適量）小米椒（適量）朝天椒（適量）味精（適量）薑絲（2克）香葱（3棵）調和油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老媽蒸魚的做法步驟1、魚去掉磷去掉諰，清洗乾淨。2、在魚身上劃出井字刀型。3、鍋中加油燒8成熱，放入魚油炸，兩面金黃取出。4、另起一盤，鋪上4片...
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![香炸帶魚的做法 香炸帶魚------媽媽經典的做法 香炸帶魚怎麼做]( "香炸帶魚的做法 香炸帶魚------媽媽經典的做法 香炸帶魚怎麼做")
- “老公回來休息時，總是變着花樣，花着心思來做老公準備每天的飯菜。冰箱裏有買來的帶魚，炸帶魚來吃吧。非常喜歡吃媽媽炸的帶魚，味道特別好，每次媽媽做了，都吃好多塊。給媽媽打個電話，問問帶魚是怎麼做的，知道了做法，按照方法來做。味道就是挺好的。母親節快到了，祝媽媽健康，快樂！”食...
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![老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：適量輔料葱薑末：適量鹽：適量蛋青：適量老乾媽醬：2勺雞精：適量澱粉：適量醬油：1勺料酒：適量花椒：少量八角：1顆白糖：1勺水：適量具體步驟1.帶魚處理好洗淨後切塊,用葱薑末,鹽,雞精,醬油,料酒,醃製20分鐘.2.醃好的帶魚...
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![老乾媽燒帶魚怎麼做-老乾媽燒帶魚的做法]( "老乾媽燒帶魚怎麼做-老乾媽燒帶魚的做法")
- “帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人，可以考慮在夏天多吃些帶魚。”食材明細主料帶魚（1條）輔料老乾媽（2匙）生薑（適...
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![老乾媽蒸魚怎麼做-老乾媽蒸魚的做法]( "老乾媽蒸魚怎麼做-老乾媽蒸魚的做法")
- 食材明細主料草魚（500）輔料老乾媽豆豉醬（100）香菜（少許）配料調酒（30）薑汁醋（50）生薑（50）蒜（50）生抽（50）花椒（少許）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段肉厚部分洗淨，將草魚肉切開平鋪盤中，然後在魚肉背部用刀劃幾道口將薑絲放入其中（好處有魚...
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![老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做]( "老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做")
- 食材明細主料秋刀魚（500克）輔料老乾媽（1湯勺）配料料酒（1湯勺）大青蒜（2根）鹽（1茶匙）味精（1茶匙）油（適量）幹椒（適量）姜（適量）中辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽熗秋刀魚的做法步驟1、,秋刀魚500克洗淨備用.2、料酒,老乾媽,幹椒,鹽,味精,姜,大蒜備用.3、秋刀魚切一塊一塊然後放幹椒,鹽,...
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![媽媽教我做炸帶魚如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做炸帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500雞蛋：一個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.把帶魚洗乾淨，然後切成段~用姜、鹽、蒜、醬油醃大約半小時2.然後打一個雞蛋加上少許麪粉攪拌，把帶魚放入粘一圈3.沾好麪粉的帶魚放入熱油裏炸大約兩三分鐘就...
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![老乾媽蒸鰱魚怎麼做-老乾媽蒸鰱魚的做法]( "老乾媽蒸鰱魚怎麼做-老乾媽蒸鰱魚的做法")
- “喜歡用老乾媽燒菜，不是太辣，非常香，今天就用它來蒸魚。”食材明細主料鰱魚（一塊）老乾媽（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）熱花生油（適量）蒸魚豉油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸鰱魚的做法步驟1、魚洗淨。2、切一塊魚肉。3、切片。4、放葱...
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![老媽蒸茄子的做法 萬味林淨菜：老媽蒸茄子 老媽蒸茄子怎麼做]( "老媽蒸茄子的做法 萬味林淨菜：老媽蒸茄子 老媽蒸茄子怎麼做")
- “萬味林淨菜致力於將各式特色健康食材和各大美味菜系菜品擇其優者研發成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳餚的淨菜，萬味林淨菜現已開發出有地方風味特色的地方菜、能養生保健的食療菜、簡易又美味的家常菜三大淨菜系列。媽媽，這麼多年了，你就不能換一種口味？”食材...
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![老乾媽酥魚串怎麼做-老乾媽酥魚串的做法]( "老乾媽酥魚串怎麼做-老乾媽酥魚串的做法")
- “老乾媽酥魚串是近年來武漢地區的風味流行菜，成菜外酥裏嫩，香辣開胃。”食材明細主料魚肉（300克）輔料麪包糠（150克）雞蛋（1個）水澱粉（20克）青紅椒粒（20克）配料老乾媽（20克）葱花（15克）薑末（6克）蒜末（8克）味精（3克）色拉油（1000克）鹽（4克）胡椒粉（3克）料酒（15克）原味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽酥魚...
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![老乾媽炒魚魚面怎麼做-老乾媽炒魚魚面的做法]( "老乾媽炒魚魚面怎麼做-老乾媽炒魚魚面的做法")
- 食材明細主料魚魚面（100g）輔料火腿腸（1根）胡蘿蔔（50g）萵筍（50g）菜葉（50g）葱花（1勺）調料老乾媽（勺）生抽（1勺）油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒魚魚面的做法步驟1、把火腿腸和蔬菜切成小段。2、魚魚面冷水下鍋，煮5到8分鐘。3、煮到魚魚面浮起來，變軟瀝水撈出。4、一勺油...
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![家常菜老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "家常菜老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：2條輔料葱：適量料酒：適量老乾媽：適量白糖：適量老抽：適量蒜子：適量生抽：適量水澱粉：適量姜：適量具體步驟1.首先將帶魚去頭切塊、去鰭、葱白切段、薑切片、蒜子切開。2.鍋中放入油，下入帶魚，煎至兩面金黃，盛出...
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![【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚]( "【浙江】老媽私房帶魚-老媽帶魚")
- “小的時候媽媽一到過年就會炸上一大盤帶魚，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬魚肉的清香帶着酸酸甜甜的汁液，用來下酒或當零嘴別提有多好吃了。”食材明細主料帶魚（2條）輔料料酒（適量）糖（6勺）鹽（少許）陳醋（8勺）薑汁（1勺）清水（10勺）醬油（4勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老媽私房帶魚...
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![老乾媽燒魚塊怎麼做-老乾媽燒魚塊的做法]( "老乾媽燒魚塊怎麼做-老乾媽燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚塊（適量）輔料紅尖椒（適量）花椒（適量）姜粒（適量）蒜粒（適量）芹菜節（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）老乾媽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽燒魚塊的做法步驟1、洗淨的草魚塊。2、用紅尖椒花椒姜粒蒜粒鹽料酒老抽醃製。3、醃製半天的魚塊。4、挑出作料下油...
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![媽媽做的酥脆帶魚如何做簡單又好吃]( "媽媽做的酥脆帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：500輔料花椒粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.帶魚去除肚裏的髒東西洗乾淨，我洗了好幾遍2.稍微控一下水，但是也不要太乾3.放鹽、花椒粉、醬油醃製十分鐘，醬油不要放太多，不然顏色會很黑，鹽要稍微...
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![美味的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃]( "美味的老乾媽燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：2條輔料蒜：6瓣料酒：30ml鹽：適量葱：適量生抽：20ml老抽：10ml姜：適量油：適量老乾媽辣醬：25水澱粉：適量白糖：5香油：少許具體步驟1.帶魚洗淨用油煎至備用。2.炒鍋倒油爆香葱薑蒜。3.加入老乾媽辣醬。4.炒出香味。5...
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![老乾媽蒸帶魚怎麼做-老乾媽蒸帶魚的做法]( "老乾媽蒸帶魚怎麼做-老乾媽蒸帶魚的做法")
- “遇到新鮮帶魚，買了幾條。處理乾淨，取幾段蒸着吃。”食材明細主料帶魚（幾段）輔料料酒（10g）調料葱姜（小許）食鹽（1g）老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好的新鮮帶魚。2、魚打花刀刀，切葱姜。3、放容器裏，加料酒。4、放食鹽拌勻醃製20分鐘。5、...
- 7529
![老媽做的魚醬怎麼做-老媽做的魚醬的做法]( "老媽做的魚醬怎麼做-老媽做的魚醬的做法")
- 食材明細主料江魚（2斤）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料祁縣紅油豆瓣醬（適量）寶泉大醬（適量）五香粉（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老媽做的魚醬的做法步驟1、江魚去頭和腮洗淨，辣椒洗淨切段2、炒鍋放油燒熱放姜魚煎熟3、把醬料和五香粉、辣椒葱姜放鍋裏少放點水大火燒乾...
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![五香帶魚的做法 媽媽的味道之五香帶魚 五香帶魚怎麼做]( "五香帶魚的做法 媽媽的味道之五香帶魚 五香帶魚怎麼做")
- “五香帶魚是一道家常菜餚，主要材料為帶魚。帶魚肉厚刺少，營養豐富，適合大部分人羣食用。”食材明細主料帶魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）五香粉（適量）花生油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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味味甜
