老乾媽燒魚塊怎麼做-老乾媽燒魚塊的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老乾媽燒魚塊的做法步驟

• 1、洗淨的草魚塊。

• 2、用紅尖椒花椒姜粒蒜粒鹽料酒老抽醃製。

• 3、醃製半天的魚塊。

• 4、挑出作料下油鍋炸。

• 5、炸至兩面金黃撈出待用。

• 6、鍋裏少許油炒香醃魚的作料。

• 7、倒入魚塊翻炒均勻加點水煮開後小火燜至入味。

• 8、加入老乾媽大火收汁撒點芹菜節起鍋。