口感好的酸辣藕丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：500

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
尖椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將尖椒姜和蒜末一起加入鍋中煸香

2.加入藕丁

3.煸炒至變色後加入鹽

4.翻炒後加入醋

5.點少許清水，水收乾點白糖適量即可

6.上桌享用

烹飪技巧

這道菜緊後加點糖增香是很重要的一步。