好吃的香腸菠蘿八寶飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的香腸菠蘿八寶飯可以説是最養顏和健康的一道麪食了，這道菜品有香腸、菠蘿和米飯三種食材製作而成，菠蘿含有碘和許多微量元素，香腸含有大量的蛋白質，而米飯易於人體吸收，三種食材通過炒飯的方式將營養全部保留，更易於人體吸收。

主料

菠蘿 ：1個
青豆 ：50
芹菜 ：30
香菇 ：30
糯米 ：200
南瓜 ：50
榨菜 ：30

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.香菇，糯米先泡６個小時，菠蘿，芹菜，青豆，南瓜。榨菜，紅辣椒備用。

2.把泡好的糯米用一勺橄欖油，鹽拌勻。

3.蒸籠裏放上紗布，把糯米倒入蒸籠裏。

4.蓋上蓋子隔水蒸２５分鐘即可。

5.把菠蘿用小刀和勺子的配合把它挖空。

6.把所有的食材切成丁。

7.鍋燒熱把南瓜，青豆，香腸，榨菜倒進鍋裏翻炒。

8.加鹽，生抽，胡椒粉。

9.最生加入紅辣椒，芹菜翻炒。

10.起鍋盛盤。

11.把蒸好的糯米飯拿出。

12.把炒好的食材跟糯米飯菠蘿拌勻。

13.然後填入菠蘿裏。

14.再放進鍋裏隔水十分鐘。

15.把蒸好的菠蘿飯端出即可上桌。

烹飪技巧

用橄欖油米飯比較香。炒的食材不要太熟了，因為還要蒸十分鐘，蒸好後剛好熟。波蘿不跟食材一起炒，最後蒸的時時候再放。