三文魚菠蘿炒飯&香腸菠蘿炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：適量
菠蘿 ：適量
香腸 ：適量
三文魚 ：適量
胡蘿蔔 ：少許
豌豆 ：少許
雞蛋 ：少許
大葱（可用小葱） ：少許

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 所有材料清洗乾淨後，菠蘿一剖為二，取出果肉，留菠蘿殼備用；其它材料切成丁，雞蛋打散，放入鍋煎成碎蛋塊；

2. 鍋中放油燒熱，依次放入香腸丁（三文魚丁），胡蘿蔔翻炒幾下，接着加入豌豆丁翻炒，再加入米飯用鍋鏟打散翻炒，調入鹽，雞精，快出鍋時撒上菠蘿丁，葱花，蛋液翻勻即可；

烹飪技巧

最後放葱花可以體鮮，放蛋液時一定要與米飯翻炒均勻