家常辣子雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞丁 ：一塊
胡蘿蔔 ：一個
青椒 ：一個

輔料

澱粉 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 把雞胸肉洗乾淨切成丁，不用切的太小，放進碗里加入料酒，鹽，味素，澱粉，水拌勻，醃製20分鐘。把青椒，胡蘿蔔切成小塊準備

2. 鍋裏倒入油，必須燒熱，雞丁放進去，成金黃色撈出放一邊

3. 鍋裏留點油，把胡蘿蔔放入，炒制一會（因為胡蘿蔔比較硬）

4. 青椒和雞丁放進去炒，放糖，水

5. 出鍋前放味精，最後盛盤裏