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關於健康無油——蒜苗水炒蛋的餐飲百科

蒜苗水炒蛋的做法 健康無油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎麼做
  • 蒜苗水炒蛋的做法 健康無油——蒜苗水炒蛋 蒜苗水炒蛋怎麼做

  • “感覺中,似乎有一個世紀都沒有發佈過美食日誌和菜譜了。恍惚中,彷彿一切離我都是那麼遙遠。而這座山城重慶,從三天前的36度,陡然降到了今天的9度。烏雲密佈的天空下,朦朧的遠山籠罩在一層薄薄的霧靄中。今天的晚餐,蒜苗水炒蛋,沒有用一點油。其實無論是用蒜苗,或是葱花,又或是青...
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油渣炒蒜苗怎麼做-油渣炒蒜苗的做法
  • 油渣炒蒜苗怎麼做-油渣炒蒜苗的做法

  • “家常小炒,鹹香下飯,是一道簡單美味的下飯菜!”食材明細主料蒜苗(適量)油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒蒜苗的做法步驟1、備好食材:如圖,蒜苗改刀好,莖和葉子分開放,油渣備好。2、熱鍋加入適量豬油,下蒜苗莖翻炒片刻。3、下葉子混合炒...
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無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法
  • 無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(1公斤)水(0.6公斤)輔料無鋁油條膨鬆劑(20克)配料食鹽(10克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無鋁健康油條的做法步驟1、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麪粉中,反覆攪拌至均勻。2、把混有食鹽的水,倒入麪粉中。水温的高低對面團的醒發時間影響很大,夏季和麪一般要用...
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健康的無水無油芝麻蛋糕如何做簡單又好吃
  • 健康的無水無油芝麻蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘勞累了一天一塊鬆鬆軟軟的蛋糕能幫你緩解疲勞,舒緩心情。也可以幫你打發週末在家的無聊時間。這款無水無油芝麻蛋糕,可以讓你為你的健康負責。首先它不含油,可以讓愛吃蛋糕的美眉毫無後顧之憂,再也不用為長胖...
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健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法
  • 健康無油烤雞排怎麼做-健康無油烤雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康無油烤雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨,用刀切成三片,加鹽,雞粉,胡椒粉,料酒醃製十分鐘。2、醃製好的雞胸肉先沾一層澱粉。3、沾蛋液。4、沾一層面包糠...
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健康美食之蒜苗炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 健康美食之蒜苗炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:300雞蛋:3個輔料橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.先曬張蒜苗的片片,O(∩_∩)O~(後來再長高點的蒜苗沒再拍片片)2.用剪刀剪下蒜苗,準備雞蛋。3.蒜苗洗淨瀝乾水分。4.蒜苗切成約3釐米長的小段。5.雞蛋打散。6...
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無油酸奶蛋糕的做法 健康甜點“無油酸奶蛋糕” 無油酸奶蛋糕怎麼做
  • 無油酸奶蛋糕的做法 健康甜點“無油酸奶蛋糕” 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • “酸奶無油的健康蛋糕,由於添加了蔓越莓,吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋(3個(倆大一小))低粉(45克)玉米粉(10克)自制酸奶(100克)白砂糖(40克)輔料蔓越莓幹(一把)配料白醋(幾滴)鹽(一小撮)香草精(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分開蛋清蛋白,分別放入無...
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蛋炒蒜苗怎麼做-蛋炒蒜苗的做法
  • 蛋炒蒜苗怎麼做-蛋炒蒜苗的做法

  • “家裏的大蒜放的時間久了,扔了有點可惜,於是乎就放在盤子裏,每天澆水,長成了蒜苗,儘管長的不是很整齊,也算是無污染的綠色蔬菜。和雞蛋搭配一炒,“蛋炒蒜苗”上桌。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜苗(300克)輔料油(適量)鹽(適量)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒蒜苗的做法步驟1...
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無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法
  • 無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法

  • “炸油條要加礬,這是固有的配方。但是礬中含鋁,要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉,就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(2克)小蘇打(3克)玉米油(30克)鹽(6克)清水(300ml)輔料炸油(適量)原味(口味)...
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健康蛋撻的做法 無黃油,無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做
  • 健康蛋撻的做法 無黃油,無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做

  • “蛋撻,大家都喜歡吃,但是我在網上看到大家都是買撻皮,或買飛餅回來做,而且撻水裏面還有奶油,因為我家拒奶油,有時給朋友做生日蛋糕,會剩一點奶油,偶爾做一次,吃的時候也會刮掉,因為以前做過酥皮點心,所以,今天就大膽地用做酥皮點心的配方做了這款蒲式蛋撻皮。還有,撻水的配方,多數都用...
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健康的蒜苗油渣烙餅如何做簡單又好吃
  • 健康的蒜苗油渣烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麥芯粉:200清水:110酵母:3白糖:2輔料鹽:少許油渣:40油:少許蒜苗:100具體步驟1.麪粉中加入白糖。2.酵母用60ml的温水攪勻。3.酵母水和剩餘的温水倒入麪粉中。4.揉成光滑的麪糰。5.蓋上保鮮膜,放置温暖處發酵至2...
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健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法
  • 健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法

  • “這是一款健康無油的酸奶吐司(又稱之為優格吐司)。酸奶可用來做天然酵種,可以幫助麪糰發酵,可使麪糰變得更加柔軟,麪糰成熟之後酸奶成分可防止麪包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉(280克)酸奶(180克)白糖(20克)酵母(4克)輔料三能450克吐司模具(1...
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蒜苗炒蛋的做法 【電飯鍋美食】蒜苗炒蛋 蒜苗炒蛋怎麼做
  • 蒜苗炒蛋的做法 【電飯鍋美食】蒜苗炒蛋 蒜苗炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料土雞蛋(適量)蒜苗(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒蛋的做法步驟1、電飯鍋燒熱,加入芝麻油,燒至7層熱,倒入雞蛋,煎至7層熟,盛出備用。2、倒入蒜苗翻炒,至蒜苗變色。3、加入煎好的土雞蛋,翻炒均勻,加入鹽等調味料。4、燜一會即可出鍋。...
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水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做
  • 水炒鵝蛋的做法 水炒鵝蛋-----不加一滴油更健康 水炒鵝蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋一個,打入碗裏2、加入適量鹽,生抽,少許清水,打勻,加點葱末3、鍋裏倒入少許清水,燒熱倒鍋邊冒泡4、倒入倒好的鵝蛋,轉小火(一定要小火)5、慢慢翻炒,至蛋液凝固,6、成品。口...
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健康蒜苗和蒜薹如何做簡單又好吃
  • 健康蒜苗和蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜苗和蒜薹顧名思義就是蒜苗以及蒜薹的完美結合,兩者搭配在一起讓人慾罷不能,刺激人們的味蕾,是一種味覺上的享受呢,而且蒜薹以及蒜苗具有殺菌消毒的作用,讓人忍不住吃了一口之後還想吃第二口,還在等什麼呢,還不...
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健康無油版馬芬怎麼做-健康無油版馬芬的做法
  • 健康無油版馬芬怎麼做-健康無油版馬芬的做法

  • “原來的馬芬太油了,不想讓小朋友吃太多。加上小朋友老是不肯吃水果,所以想出了這個方法。別的水果應該也可以的,下次試試。”食材明細主料蘋果(200克)麪粉(100克)奶粉(20克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)輔料白糖(50克)牛奶(50克)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)健康無油版馬芬的做...
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健康的蒜苗炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 健康的蒜苗炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:200雞蛋:200輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.買回來的蒜苗摘好了2.洗淨之後切成寸段備用3.雞蛋打到碗裏面4.先把雞蛋炒好了5.鍋裏再放油,把蒜苗炒一下,加入鹽和醬油6.炒好了蒜苗加入雞蛋就可以吃...
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無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做
  • 無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做

  • “孩子都愛吃油炸食品,可大家都知道這個對健康不利,對於外面賣的總是不會放心,所以就自己動手做吧,偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點,可是至少無添加劑,不重複使用油,吃着放心點吧,口感也是不錯的,配一杯五穀豆漿,吃得很飽,嘿嘿”食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料糖粉(20克)雞蛋(一個)配料酵...
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健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法
  • 健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(1匙)泡打粉(2匙)水(300g)雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)健康無礬油條的做法步驟1、麪粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手,手上沾油把面揣光滑。4、出條下鍋炸至金黃。5、成品。...
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蒜苗炒蛋怎麼做-蒜苗炒蛋的做法
  • 蒜苗炒蛋怎麼做-蒜苗炒蛋的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)鴨蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒蛋的做法步驟1、蒜苗、鴨蛋。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、蒜苗切細。4、蒜苗放入蛋液中攪勻。5、鍋中放油燒熱,下入蛋液炒凝固。6、小菜一碟。...
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蒜苗炒雞蛋如何做簡單又好吃-健康美食
  • 蒜苗炒雞蛋如何做簡單又好吃-健康美食

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蒜苗:400輔料鹽:適量玉米油:適量具體步驟1.鄰居給的自家種的蒜苗2.將蒜苗摘淨洗乾淨3.用刀先將蒜苗白色的那節從中間劈開一些,這樣炒的時候好熟4.蒜苗切段5.葱花切段6.雞蛋加一滴醋打散7.熱鍋冷油...
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健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法
  • 健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)健康無油番茄面的做法步驟1、番茄,麪條。2、切片,3、鍋燒熱倒進番茄,4、放點清水和鹽,5、燒開,6、煮鍋裏放清水澆開,下入麪條。7、煮斷生,8、撈進番鍋裏,9、再次燒開,10、撒上調味鮮即成。11、...
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無油健康小餅乾怎麼做-無油健康小餅乾的做法
  • 無油健康小餅乾怎麼做-無油健康小餅乾的做法

  • “很多口感酥脆的餅乾都是因為加了特別多的黃油或者植物油。所以,小思媽媽今天要特別推薦這款無油小餅乾,口感雖然沒那麼酥脆,但是勝在健康呢~”食材明細主料低筋粉(60g)雞蛋(2個)輔料糖(15g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油健康小餅乾的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離,蛋黃...
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健康美食之蒜苗雞蛋炒麪如何做簡單又好吃
  • 健康美食之蒜苗雞蛋炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪條:雞蛋:蒜苗:輔料芹菜:辣椒:具體步驟1.菜切好,備用2.兩個小土雞蛋3.鍋裏放油,放蒜苗,辣椒,芹菜(可不放,我是為了壓住孕期的難受才加芹菜的)4.把打散的雞蛋倒到菜上。5.把雞蛋炒熟6.對了,面要在炒菜前煮熟撈出來備用...
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健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做
  • 健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做

  • “豬肉選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。關注“威廚房”微信公眾號,更多原創美食與視頻教程等你來!”食材明細主料五花豬肉(500克)白砂糖(60克)薑片(80克)蒜(80克)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)健康無油紅燒肉的做...
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