![泡椒酸脆蘿蔔皮如何做簡單又好吃]( "泡椒酸脆蘿蔔皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：100白蘿蔔皮：500輔料泡椒：300生抽：20陳醋：30鹽：20糖：10姜：20涼白開：500具體步驟1.白蘿蔔洗淨，控幹水份2.把皮切下來，稍帶點蘿蔔肉更好3.切成約3CM寬的小塊4.在涼白開中放入鹽，糖化開備用5.把泡椒切碎，裏面...
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![泡椒脆鴨腸怎麼做-泡椒脆鴨腸的做法]( "泡椒脆鴨腸怎麼做-泡椒脆鴨腸的做法")
- “今天逛市場突然看見有鴨腸賣了，甚是高興，雖然是冰凍的，但畢竟第一次有賣的，總比沒有強吧！呵呵····”食材明細主料鴨腸（適量）輔料葱（適量）芹菜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）胡椒（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）花椒（適量）味精（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣（適量）中辣（口味...
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![泡椒酸菜魚的做法 激起味蕾的酸辣開胃菜——泡椒酸菜魚 泡椒酸菜魚怎麼做]( "泡椒酸菜魚的做法 激起味蕾的酸辣開胃菜——泡椒酸菜魚 泡椒酸菜魚怎麼做")
- “凡是沾染了辣味的菜，總是內心多了那麼一份歡喜。吃起來是過癮，聞起來都是一陣愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中，酸與辣的搭配，更顯得略為獨特，也因此成為大多數人的摯愛。川菜館中酸菜魚叫賣最好的一道菜，但凡出去吃飯，點酸菜魚，酸菜魚的湯是着重點，湯清味重，表面上看着清淡，吃着實則刺...
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![泡椒腰花的做法 口口爽脆泡椒腰花 泡椒腰花怎麼做]( "泡椒腰花的做法 口口爽脆泡椒腰花 泡椒腰花怎麼做")
- “之前在大排檔吃的腰花都有一股味道，但腰花那種脆香可口的感覺確實很吸引人，今天在家用火鍋底料加泡椒試了試，不但羶味全無而且脆滑爽口。”食材明細主料腰花（適量）芹菜（適量）輔料紅99火鍋調料（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）蒜泥（適量）豆粉（適量）料酒（適量）中辣（口味...
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![酸辣爽脆泡椒蘿蔔怎麼做-酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法]( "酸辣爽脆泡椒蘿蔔怎麼做-酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1個）泡椒（120克）輔料白糖（2勺）白醋（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣爽脆泡椒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個，去皮後切一釐米見方的長條。2、先放2勺白糖均勻的裹在蘿蔔上。3、然後放2勺白醋。我用的是白葡萄醋，一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。幾元...
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![酸辣泡椒魚怎麼做-酸辣泡椒魚的做法]( "酸辣泡椒魚怎麼做-酸辣泡椒魚的做法")
- “到了夏天全家人都沒什麼胃口，這道泡椒魚味道酸酸的帶點辣能讓你們胃口大開。”食材明細主料草魚（一條）泡椒（一包）姜（100g）蒜（2顆）香葱（4根）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸辣泡椒魚的做法步驟1、食材準備：草魚一條（在市場買的時候就讓他殺好切成魚片）；泡椒（超...
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![泡椒土豆絲的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆絲 泡椒土豆絲怎麼做]( "泡椒土豆絲的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆絲 泡椒土豆絲怎麼做")
- “酸酸辣辣的味道一直是我的最愛，哈，吃起來真的過癮呢”食材明細主料土豆（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）泡椒（適量）蒜（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒土豆絲的做法步驟1、土豆1個削皮洗淨，青紅椒各1個2、泡椒適量，大蒜3、土豆切絲4、用涼水沖洗，瀝乾備用5、青紅...
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![泡椒豬皮的做法 比泡椒雞爪更脆香鮮辣的——泡椒豬皮 泡椒豬皮怎麼做]( "泡椒豬皮的做法 比泡椒雞爪更脆香鮮辣的——泡椒豬皮 泡椒豬皮怎麼做")
- “這款泡椒豬皮不僅麻辣有滋、皮韌肉香，脆香鮮辣，開胃解膩，解饞減壓，還富含大量膠原蛋白，不用擔心長肉而且還有美容之功效。相比泡椒雞爪，更是省去了啃骨頭的麻煩。沒想到豬皮也能登大雅之堂，為麻辣愛好者所愛。泡椒的勁辣味道沁入豬皮中。咀嚼時皮肉生香，是你絕好的下飯菜。”食...
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![泡椒酸湯肥牛怎麼做-泡椒酸湯肥牛的做法]( "泡椒酸湯肥牛怎麼做-泡椒酸湯肥牛的做法")
- “做酸湯肥牛，關鍵的食材有兩樣，一個是泡椒小米辣一個就是海南燈籠椒辣醬。一個是增添風味，一個是增添菜餚的色澤和辣度。燈籠椒是我買的新鮮的，然後加了鹽和蒜一起搗碎醃製的。網上或者超市會有現成的瓶裝海南燈籠辣椒醬賣，建議一定要添加！！不然這道菜就少了很多風味。至於配菜...
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![泡椒酸菜魚怎麼做-泡椒酸菜魚的做法]( "泡椒酸菜魚怎麼做-泡椒酸菜魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）酸菜（適量）泡椒（適量）小紅辣椒（適量）輔料雞粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸菜魚的做法步驟1、主料準備好2、魚肉和魚骨跟開處理，魚肉切薄片（我是請魚販幫我處理的）3、魚片用澱粉、料酒、薑末醃製一會4、酸菜切...
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![如何讓泡菜不酸還脆]( "如何讓泡菜不酸還脆")
- 在製作過程中不能讓食材或者工具沾生水。泡菜是一種為了長時間保存蔬菜而對蔬菜進行發酵處理的一種醃製品。在泡菜中加入鹽能夠讓泡菜變脆。製作前可以在泡菜罈子中用白醋或者白酒清洗殺菌，在製作過程中隔絕生油和生水，能夠防止泡菜腐敗長毛。...
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![酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做-酸辣泡椒脆蘿蔔的做法]( "酸辣泡椒脆蘿蔔怎麼做-酸辣泡椒脆蘿蔔的做法")
- “夏天快到了，一罈子泡椒還沒開動，想方設法的做了吃”食材明細主料蘿蔔（一個）黃瓜（2個）輔料自制泡椒（2個）姜（適量）花椒（適量）白砂糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡椒脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔黃花洗淨瀝乾水分切1.5cm左右長條2、撒適量鹽拌勻殺十分鐘左右，殺出水...
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![酸辣泡椒魚塊怎麼做-酸辣泡椒魚塊的做法]( "酸辣泡椒魚塊怎麼做-酸辣泡椒魚塊的做法")
- “這個魚兒酸辣酸辣的泡椒味兒一直瀰漫在我的廚房裏一直到我去洗碗還能聞到雖然剛吃完還是覺得怎麼這麼香啊~~~~這跟原來做的泡椒魚頭啥啥的有個很大的區別就是——放了糖酸辣裏還帶着甜味兒不錯捏~~”食材明細主料草魚（500g）輔料泡椒（8粒）配料澱粉（適量）香油（適量）陳醋（適量）糖（適...
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![剁椒酸泡菜怎麼做-剁椒酸泡菜的做法]( "剁椒酸泡菜怎麼做-剁椒酸泡菜的做法")
- “酸泡菜是家庭常備的開胃小菜，喝粥、吃麪條皆相宜。泡菜，古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能為人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病，常食用具有開胃消食...
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![泡椒炒酸菜怎麼做-泡椒炒酸菜的做法]( "泡椒炒酸菜怎麼做-泡椒炒酸菜的做法")
- “中辣，酸爽可口好下飯，配粥也不錯。”食材明細主料自己泡的酸菜（適量）泡椒（少許）輔料蠔油（少許）糖（少許）油（適量）蒜頭（1粒）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒炒酸菜的做法步驟1、自己泡的酸菜洗淨擠去水，備蒜頭，泡椒2、酸菜切碎，蒜頭也切碎，泡椒一分二切斷。3、熱鍋，不放油，先下酸菜炒幹...
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![泡椒脆爽白蘿蔔怎麼做-泡椒脆爽白蘿蔔的做法]( "泡椒脆爽白蘿蔔怎麼做-泡椒脆爽白蘿蔔的做法")
- “白蘿蔔入肺，性甘平辛，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功能。主治肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅泡椒（適量）綠泡椒（適量）輔料鹽（適量）白糖（少許）白醋（適量）味精（少許）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![酸辣爽口的泡椒脆筍如何做簡單又好吃]( "酸辣爽口的泡椒脆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我這個人格外的喜歡吃辣的，尤其是喜歡吃那種四川的紅油辣椒，香辣香辣的，這幾天我嘗試了一個新菜，叫泡椒脆筍，本以為這道菜會很難的，沒想到居然那麼簡單，就像電視機裏經常播的廣告一樣，soeasy！我強烈推薦給大家，希望...
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![酸角和泡椒的做法 家庭小菜、調料一罈做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎麼做]( "酸角和泡椒的做法 家庭小菜、調料一罈做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎麼做")
- “自制的“酸角和泡椒”要比外面買來的好吃又衞生，並且絕不添加防腐劑和山梨酸之類的物質。“酸角”可製作出很多菜餚，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角魚、酸角燒麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它來炒魚香類的菜餚，還可做“剁椒魚頭、剁椒炒牛肉、剁椒香辣炒墨魚仔”等等...
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![泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法]( "泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1節）泡椒（5個）小米椒（3個）白糖（小半勺）泡椒水（一大勺）輔料鹽（少許）白醋（3小勺）豬油（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水，攪拌勻。4、蓮藕切片，放入淡醋水（一碗水裏加入一小勺白醋）裏靜...
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![泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（10個）輔料泡椒（3個）泡姜（1個）配料花椒（10顆）芹菜（1棵）蒜（3個）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞胗加鹽清水反覆清洗。2、洗淨滴乾水分。3、入開水鍋焯水，撈出。4、泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好備用。5、雞胗...
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![包菜怎麼泡又脆又酸]( "包菜怎麼泡又脆又酸")
- 大家吃過包菜嗎，知道包菜怎麼泡又脆又酸嗎，我們可以看看文章的詳細介紹，對於愛吃包菜的人而言，可以經常吃這款美食，多吃包菜可以補充我們身體需要的衞生區和膳食纖維素，包菜還可以提高我們的免疫能力，讓我們更健康的生活喲，不錯的美食。包菜怎麼泡又脆又酸1、四川泡包菜食材：包菜1...
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![爽脆泡椒鳳爪怎麼做-爽脆泡椒鳳爪的做法]( "爽脆泡椒鳳爪怎麼做-爽脆泡椒鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞腳（1000g）泡野山椒（400g）輔料生抽（1勺）白糖（1勺）大蒜（20顆）生薑（1塊）洋葱（0.5個）酸辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）高級（難度）爽脆泡椒鳳爪的做法步驟1、雞腳1000克，去指甲，斬開，清洗乾淨。2、野山椒一瓶，試過很多種泡椒，還是覺得這種野山椒泡出來的味道最好吃。3、洋葱切大丁，蒜切片，生薑...
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![酸甜泡椒怎麼做-酸甜泡椒的做法]( "酸甜泡椒怎麼做-酸甜泡椒的做法")
- “出差馬來西亞時，每天早上都會去吃板面，老闆會給一小碟酸甜的泡椒，放到面裏味道超級好，酸酸甜甜的胃口大開，自己嘗試做了幾次，味道很好，放到冰箱可以當小菜，也可以做酸湯，非常方便。”食材明細主料紅辣椒（300g）輔料白砂糖（200g）米醋（500ml）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜泡椒...
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![酸辣勁道－－－自制泡椒-泡椒]( "酸辣勁道－－－自制泡椒-泡椒")
- “泡椒幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配，並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜，給予其新的滋味。其實，家庭自制泡椒一點都不麻煩，大家不妨做來嚐嚐看。”食材明細主料青紅小辣椒（100克）鹽（5克）薑片（3-4片）花椒（10粒）高度白酒（10毫升）輔料水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）...
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![泡酸辣椒怎麼做-泡酸辣椒的做法]( "泡酸辣椒怎麼做-泡酸辣椒的做法")
- “和美天的朋友學的，照葫蘆畫瓢。”食材明細主料辣椒（1斤）輔料白酒（300ml）調料食鹽（40g）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡酸辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨，晾曬一天。2、用牙籤戳上洞。3、撒上食鹽。4、倒入白酒。5、攪拌均勻。6、塞進玻璃罐。7、蓋起來，加適量涼開水封口。8、放...
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味味甜
