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關於簡單款桃酥的餐飲百科

簡單款桃酥-款桃酥
  • 簡單款桃酥-款桃酥

  • 食材明細主料低筋粉(400克)細砂糖(200克)食用油(200克)輔料雞蛋(2個)小蘇打(1小勺)泡打粉(1小勺)芝麻(適量)花生碎(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單款桃酥的做法步驟1、準備材料2、細砂糖、油、一個雞蛋在一起,攪合3、用面篩篩面、然後和攪拌好的雞蛋糖油、攪合成型。4、熟花...
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桃酥的做法 【桃酥】 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 【桃酥】 桃酥怎麼做

  • “小時候的物資比較匱乏,零食也比較少,印象中那時吃過最多的就是桃酥、爐果、各種水果糖,再有冬天的糖葫蘆、夏天的冰棍了。桃酥一般是過年的時候大家串門會提一包,就是用牛皮紙包裝,外面用麻繩捆住的那種,不知道大家有沒有印象。但是並不是別人送過來小孩子就可以吃的,因為一包...
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桃酥的做法 桃酥(零失敗) 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 桃酥(零失敗) 桃酥怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(150g)雞蛋(1個)白糖(適量)無鋁泡打粉(1匙)蘇打粉(3匙)輔料花生油(3勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、所有備料放在一起和麪成團,麪糰不需要三光,成團就行,這樣才酥。2、分成9個面劑子。3、鋪油紙,不要壓,中間輕輕一摁就可以。4、烤箱預熱,200度設15...
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家常版桃酥-桃酥
  • 家常版桃酥-桃酥

  • “香酥可口,簡單易做”食材明細主料麪粉(400g)花生油(220g)白砂糖(150g)雞蛋(一個)輔料食用蘇打(小半勺)泡打粉(一勺)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版桃酥的做法步驟1、將準備好的雞蛋,白砂糖,花生油倒入碗中攪拌均勻。2、加入篩好麪粉。3、加入一勺泡打...
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簡單易做 杏仁桃酥怎麼做-杏仁桃酥的做法 【杏仁桃酥】無需黃油
  • 簡單易做 杏仁桃酥怎麼做-杏仁桃酥的做法 【杏仁桃酥】無需黃油

  • “這是個人很喜歡的一款餅乾,原料健康,製作便利,口味經典。節假日走親訪友贈送長輩非常討喜。即便是烘焙新手,只要嚴格按方子用量操作,理論上而言應該沒有失敗率。材料:食用油110克,細砂糖90克,雞蛋1只(約60克),低粉260克,杏仁粉30克,小蘇打1/2小勺工具:烤箱,普通打蛋器,刮刀,廚房稱,廚用...
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桃酥的做法 再戰【桃酥】 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 再戰【桃酥】 桃酥怎麼做

  • “最近比較糾結於桃酥上的裂紋,總是想要做出漂亮的帶着裂紋的桃酥。。。前些天做了一次,烤的時候都快折騰出花兒了,也沒見着丁點兒的裂紋,趁着家裏還有些核桃,就又做了一次。這次還好,至少是有進步的,出現了一些細小的裂紋,下次繼續努力~~材料:麪粉400g,細砂糖160g,玉米油240g,雞蛋45...
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桃酥的做法 桃酥(快手版) 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 桃酥(快手版) 桃酥怎麼做

  • “桃酥是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。相傳在唐元時期,景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工,由於當時工作繁忙,當時有一位樂平農民將自家帶來的麪粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙,由於其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳習慣,故...
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桃酥的做法 【東北】桃酥 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 【東北】桃酥 桃酥怎麼做

  • “桃酥,又名桃花酥,是一種傳統的中式點心,特點是幹、酥、脆、甜,主要成分是麪粉、雞蛋、油等,是老人和孩子喜愛的甜點之一。現在製作烘焙食品多以黃油為主,這款桃酥,使用的是豬油,味道相當地好。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(1個)豬油(60克)輔料白糖(50克)泡打粉(1克)鹽(1克)水(10克)甜味(口味...
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超級簡單的桃酥怎麼做-超級簡單的桃酥的做法
  • 超級簡單的桃酥怎麼做-超級簡單的桃酥的做法

  • “一直都非常喜歡吃桃酥,喜歡它的香、酥、脆,一口氣可以吃很多。偶然看到飯飯老師的方子,COPY了一個,太好吃了。而且步驟超級簡單,快來試試吧”食材明細主料低筋麪粉(130g)泡打粉(5g)雞蛋液(30g)黑芝麻(適量)輔料黃油(30g)玉米油(30g)糖粉(60g)核桃碎(適量)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎麼做

  • “還記得小時候,灰常灰常地喜歡着桃酥,酥酥的口感,是款非常好的小點心了。如今玩起烘焙的我,才發現,曾經我愛着的桃酥,其實真的沒有核桃的成分在裏面。還是自己在家,親手做一份核桃小點心來得更實在。我選用了上好的紙皮核桃和黑芝麻,油呢,可以選用色拉油(大豆油或者玉米油都可以,不...
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家庭版桃酥-桃酥
  • 家庭版桃酥-桃酥

  • “非常酥脆”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(100g)麪粉(250g)玉米油(120g)輔料泡打粉(2.5-3g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裏先打入雞蛋。3、加入白糖攪拌均勻乳化狀即可。4、用打蛋器攪勻。5、攪拌好的白糖和雞蛋加入泡打粉和小蘇...
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香酥核桃桃酥如何做簡單又好吃
  • 香酥核桃桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100細砂糖:48鹽:2蛋:10核桃碎:30泡打粉:2小蘇打:1調和油:58輔料具體步驟1.把油、蛋液、細砂糖混合,攪拌均勻2.取核桃肉然後碾碎哦3.把剩下的材料混合均勻4.把混合號的粉加到液體中5.把它們混合均勻哦6.然後揉...
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自制桃酥-桃酥
  • 自制桃酥-桃酥

  • “這款桃酥沒有用黃油,但是一樣的酥到掉渣,讓你停不來。”食材明細主料低粉(200克)色拉油(90克)細砂糖(60克)雞蛋(一個)泡打粉(2克)小蘇打粉(2克)核桃仁(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制桃酥的做法步驟1、材料準備。2、將核桃仁放入烤箱180度,烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼,將核桃...
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美味核桃酥-核桃酥
  • 美味核桃酥-核桃酥

  • “天冷了,吃點甜的滿足一下”食材明細主料低粉(200)雞蛋(2個)玉米油(65g)白砂糖(85g)豬油(10g)小蘇打(2g)泡打粉(2g)核桃(40g)輔料全蛋液(20g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味核桃酥的做法步驟1、準備食材。麪粉小蘇打泡打粉混合過篩,核桃鍋裏炒一下,然後剁碎待用2、把砂糖,油,...
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香酥桃酥如何做簡單又好吃
  • 香酥桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:400細砂糖:185蛋液:40鹽:5泡打粉:7小蘇打:4調和油:225輔料具體步驟1.把油、蛋液、細砂糖混合均勻2.把剩下的材料混合均勻哦3.然後揉捏成一個球~~4.做成一個一個的小餅,一個約33g。我一共做了26個5.烤箱175度...
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自制桃酥餅-桃酥餅
  • 自制桃酥餅-桃酥餅

  • “自己做的桃酥餅,實實在在有料才好吃。”食材明細主料低筋粉(200g)雞蛋(2個)淡味食用油(50g)核桃仁(100g(熟))白糖(50g)輔料無鋁泡打粉(2g)芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桃酥餅的做法步驟1、食材備好,核桃仁要用烤箱先烤熟。2、把熟的核桃仁裝保鮮袋用擀麪棍敲碎再用...
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香酥桃酥怎麼做-香酥桃酥的做法
  • 香酥桃酥怎麼做-香酥桃酥的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(100g)細砂糖(50g)植物油(55g)雞蛋液(25g)泡打粉(1g)小蘇打(0.6g)輔料白芝麻(若干)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥桃酥的做法步驟1、準備好材料.2、植物油、雞蛋液和細砂糖稱量好混合在一起.3、攪勻.4、麪粉、泡打粉和小蘇打稱量好,混合均勻.5、步驟4中的粉...
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核桃酥&黑芝麻酥 核桃酥怎麼做-核桃酥的做法 適合初學者的兩款超簡單酥餅
  • 核桃酥&黑芝麻酥 核桃酥怎麼做-核桃酥的做法 適合初學者的兩款超簡單酥餅

  • 食材明細主料普通麪粉(150克)黃油(80克)核桃仁(50克)白糖(50克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、1、黃油用微波爐融化。2、2、加入白糖、雞蛋。3、3、用打蛋器攪拌。4、4、蛋液打至蓬鬆。5、5、加入普通麪粉,揉均勻,成為大面團。6、6、搓為小團,放...
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雪人桃酥如何做簡單又好吃-菜鳥學的一款可愛點心
  • 雪人桃酥如何做簡單又好吃-菜鳥學的一款可愛點心

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300g白糖:100g豬油:120g色拉油:25g雞蛋:25g小蘇打:1g輔料具體步驟1.將豬油和白糖放入不鏽剛盆內,用手根充分擦透;2.分三次加入雞蛋充分擦透;3.再分二次加入色拉油拌透;4.加入麪粉和蘇打粉的混合物;5.自上而下將...
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核桃酥的做法 核桃酥,簡單美味的經典小吃 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 核桃酥,簡單美味的經典小吃 核桃酥怎麼做

  • “説起核桃酥,相信很多人都知道它。核桃酥是一款南北方均有的小吃,當然,不同地區的核桃酥都有不同的口味。今天來教大家做一款最為經典的核桃酥。”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1只)低筋麪粉(170克)奶粉(10克)糖粉(70克)輔料臭粉(1克)泡打粉(1克)梳打粉(1克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 超級簡單美味的---桃酥(老爸的最愛) 桃酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400g)細砂糖(200g)植物油(220g)輔料雞蛋(1)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/2小勺)熟芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、植物油,蛋液,細砂糖稱量好2、攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器,用筷子也可以,多攪拌一會兒3、加入過篩的麪粉4、泡打粉5、蘇打粉攪拌均...
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桃酥的做法 愛心桃酥 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 愛心桃酥 桃酥怎麼做

  • “為媽媽做的愛心桃酥”食材明細主料普通麪粉(450克)輔料白糖(180克)花生油(180克)雞蛋(1個)水(10毫升)配料小蘇打(2克)泡打粉(2克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、先準備好上述材料2、用手將麪糰分別搓成等大小圓球。因為大小不勻成熟度不均勻3、快速搓圓後在...
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核桃桃酥怎麼做-核桃桃酥的做法
  • 核桃桃酥怎麼做-核桃桃酥的做法

  • 食材明細主料玉米油(100g)低粉(230g)核桃(適量)輔料鹽(1g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)黑芝麻(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃桃酥的做法步驟1、把適量白糖,1克鹽放入100克玉米油中融合,一個雞蛋打散,放入油糖混合液中充分融合2、篩入230克低粉,攪拌。不要朝着一個方...
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宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做
  • 宮廷桃酥的做法 酥脆可口簡單好做----宮廷桃酥 宮廷桃酥怎麼做

  • “今天是國慶節,我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了,準備做些點心給公公婆婆帶去。平時,公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品,另外,他們年紀大了,牙齒也不好,喜歡吃些酥酥的東西。於是,我就想到了做桃酥給他們吃。這個桃酥做起來非常簡單,但是味道酥脆,非常可口,還有香香的核桃...
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核桃酥的做法 感受簡單的温暖——核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 感受簡單的温暖——核桃酥 核桃酥怎麼做

  • “自從烘焙以來,做的次數最多、變換形式最多、受到歡迎程度最好、最易上手、失敗率最低,等等等等各種好處集於一身,如果喜愛烘焙的你還沒嘗試過,那可就虧大發了,趕快來吧~每次歇班想做點什麼時我都是很民主的,問問家裏人想吃什麼口味的啊,什麼類型的啊,媽媽每次都是在幕後默默的...
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