那吃紅毛丹可以喝牛奶嗎-喜歡吃又喜歡喝

水果是每個人日常生活中在飲食上不可缺少的一部分。紅毛丹就是一種廣受喜愛的水果，味道清甜口感也很好。而牛奶則是最普遍的飲品之一，也是倍受喜愛，是平時想要補鈣人士的首選之一，有許多人把牛奶和水果一起食用。那麼吃紅毛丹可以喝牛奶嗎？

一、吃紅毛丹可以喝牛奶嗎　　

從營養學角度來講，任何水果都不建議與牛奶同時服用，因為牛奶中的某些營養元素會與水果中的物質發生反應，所以最好不要一起吃，一般來説一起食用不會有太大的反應。但是牛奶與水果最好都不要一起食用，特別是果酸多的水果，會影響牛奶中營養成分的吸收，造成營養浪費。

紅毛丹，又名毛荔枝，原產馬來西亞，屬無患子科韶子屬，有36個種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物，也是著名的熱帶水果，在中國能適合種植的地方不多，屬珍稀水果。海南省保亭熱帶作物研究所於60年代引種試種成功，至今已有幾十年的栽培歷史。紅毛丹是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適於種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。

二、食用紅毛丹的注意事項　　

紅毛丹屬於熱帶水果，性温，果肉細膩，多汁，味酸甜，含有豐富的鈣質，磷質與維他命C，長相獨特，口感跟荔枝接近，所以又叫毛荔枝。馬來語的名字叫rambutan，中文直譯是“頭髮結的果子”。由於紅毛丹在我國只有海南少數分佈，主要依賴東南亞的進口，儲存運輸的週期比較長，而本身的保鮮能力又比較差，所以大家在挑選時還要注意許多問題。

1、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬;

2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衞生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;

3、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲;

4、最重要：紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裏會劃破腸胃內壁。所以在這裏提醒大家，食用時一定要將這層膜剔除乾淨，切勿“囫圇吞棗”!

5、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱裏保存最好0°-5°之間。

紅毛丹本身營養豐富，是一種含有多種維生素以及礦物質元素的熱帶水果。而牛奶也是富含多種營養元素的天然飲料之一。不管食用哪一個都是對身體有益無害的。吃紅毛丹可以喝牛奶，但是最好不要同時進行，以免破壞了它們自身的營養吸收。