到底啤酒解渴嗎？-那麼多人喜歡喝啤酒

我們日常生活中的聚會，絕對少不了的就是啤酒了。在我們身邊，總會有那麼幾個大汗淋漓的時候，買上一瓶冰啤酒，咕嚕咕嚕地灌下去，看起來確實很爽快。在炎熱的夏天，喝上一瓶冰鎮啤酒，感覺身體馬上就散熱了，但是實際上啤酒解渴嗎？還是隻是獲得了一瞬間的暢爽呢？

一、啤酒的主要成分

啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為澱粉類輔料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低,含有CO,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

二、喝啤酒解渴嗎

冰鎮的啤酒,入口時的確有一種涼爽的感覺,但是一瓶或一聽喝完後,照樣會使人感覺口乾咽燥、全身發熱。運動鍛鍊後,人體出汗較多,消耗也大,易疲乏,如果不斷地喝啤酒,由酒精造成的熱感也會持續不斷,達不到給身體解熱的目的。

啤酒中熱能的主要來源是酒精而不是糖。儘管吸收很快,但酒精中的能量僅在肝臟而不在肌肉中代謝,所以,啤酒並不能為肌肉工作補充消耗的能源。另一方面,啤酒中的酒精刺激腎臟產生尿,加速體內水分的丟失而加重脱水,有研究表明,飲啤酒後的4小時內,機體因水分丟失可減輕3%的體重。如果運動後,尤其是大運動量的運動鍛鍊後馬上喝啤酒,則可能加重運動後的脱水現象,所以啤酒不能解渴。

三、哪些人羣不適合喝啤酒

1、糖尿病患者

1升12度的普通啤酒，產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克麪包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物，會使血糖升高，導致酸中毒，使病情惡化。

2、高血壓患者

啤酒中富含酪胺，能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放，全身小動脈強烈收縮，使血壓劇升，甚至引發高血壓危象。

3、慢性胃炎患者

慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜損害，引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食慾減退等。

4、孕產婦

啤酒是以大麥為原料釀製成的。中醫認為，大麥有回乳作用，用其配製的啤酒會抑制乳汁的分泌，影響母乳餵養。再者，酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子，影響孩子的大腦發育。

5、泌尿系統結石患者

據研究，在配製啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促進腎結石的形成。因此，有泌尿系統結石的病人，應儘量少飲甚至不飲啤酒。

6、肝病患者

其肝臟功能不健全，乙醇和乙酸代謝生成的乙醛，可導致肝細胞壞死或變性，同時也影響肝臟對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能，導致肝病復發或加重。

啤酒解渴嗎？看到這裏，小夥伴們都應該得出這樣一個結論：酒類始終是酒類，靠喝啤酒來解渴顯然是不靠譜的，之後口還會更幹。還有，並不是所有人都適合喝啤酒的，不適宜喝啤酒的小夥伴就要忍住嘴巴了。啤酒確實是個聚會的好輔助，偶爾喝一點還是沒問題的，但是也千萬不要喝多了哦。