大家愛喝啤酒嗎-啤酒下酒菜什麼好

小夥伴們，我們國家的酒文化是非常的豐富，並且源遠流長的，我們國家的酒的種類有很多，比如説江小白，女兒紅，啤酒，米酒，葡萄酒，楊梅酒，橘子酒，小酒。我們國家傳統的酒是有很多，那最著名的那些酒就是那些地道的釀造酒，釀造酒是中國人民用自己的勞動和智慧發明出來的一種酒，這種酒人民用自己的辛勤勞動的食材糧食來釀造酒。相信小夥伴們對這些酒非常熟悉，那現在更多的小夥伴喜歡喝啤酒。啤酒是非常好喝的一種酒，並且酒精度數也不算高，那啤酒下酒菜什麼好呢?

啤酒下酒菜什麼好

小夥伴們，你們家裏有會喝酒的人嗎?一般來説家裏的大人比如説叔叔爸爸爺爺輩的，他們更多的會飲酒那像奶奶，嬸嬸可能有時候會喝酒，但是我説非常少，一般來説女性都是喝一些果汁和水之類的。那你們叔叔輩或者爺爺輩爸爸輩喝酒的時候，經常就會説來一些下酒菜，啤酒配下酒菜是一種絕配。那啤酒這種酒類下酒菜要配什麼好呢?

下酒菜有哪些呢?其實啊，科學上有一種原理，不知道小夥伴們有沒有聽過一種藥叫保肝藥，這種藥含有豐富的蛋白質元素。那喝酒的時候呢有一條原則，越是喝酒越要吃肉類等蛋白質含量高的食物。這是為什麼呢?這是因為喝酒的時候多吃一些蛋白質含量高的食物，就相當於吃下了保肝藥。酒精度數很高或者説越來越高的話，那我們吃的食物蛋白質含量也要越來越高，就比如説像我們常見的肉類牛肉，豬肉，大豆等豆制類食品像花生米呀，還有一些什麼豬肝豬腸，牛骨髓的富含蛋白質的食品，用來做下酒菜是再合適不過了。

小夥伴們小編曾經見過爺爺喝啤酒喝啤酒的時候呢，它往往會來一盤花生米，以前那個時候不算富裕，那吃肉呢，可能是一種比較奢侈的事情。一般吃的是豆子啊，還有花生米之類的多一些，不知道小夥伴們有沒有學過魯迅的孔乙己孔乙己呢?他每次去酒店賒賬的時候，都會叫酒家給他拿一些豆子和酒，然後把那些豆子如鼠珍寶般的一顆一顆的品嚐。這種豆子呢，有一個好聽的名字叫做回香豆。

那今天小編給大家簡單介紹了一種酒類這種酒類呢是最近比較常見的一種酒叫啤酒，那我們的爺爺輩在喝酒的時候呢，為了更好地保護我們的肝部，喝酒的時候往往配一些蛋白質含量比較高的下酒菜來下酒味道很好，還可以保護身體，讓酒精在蛋白質蛋白質在酒精中互相消化，那今天小編就先給大家講到這裏，小夥伴們下次再見啦！