蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑怎麼做-蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法步驟
1、材料。
2、雞蛋打散,鍋中加入適量油放入雞蛋滑炒成塊。
3、放入蠶豆瓣翻炒片刻後加入適量的鹽和水小火煮一下。
4、煮至蠶豆瓣變軟後放入蝦滑翻炒至蝦滑變色即可。
5、成品盛盤。
小竅門
蠶豆瓣也可事先煮至八分熟在放入雞蛋中翻炒。
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