蠶豆瓣炒韭菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
韭菜 :150
香油 :5
植物油 :40
料酒 :5
鹽 :3
白砂糖 :3
大蒜(白皮) :4
大葱 :4
姜 :5
主料
蠶豆 :300韭菜 :150
輔料
味精 :1香油 :5
植物油 :40
料酒 :5
鹽 :3
白砂糖 :3
大蒜(白皮) :4
大葱 :4
姜 :5
1. 鮮蠶豆剝成豆瓣;
2. 生薑、葱、蒜均洗淨切末;
3. 韭菜洗淨瀝乾後切段備用;
4. 炒鍋置中火上燒熱,倒入植物油燒熱,放入生薑、葱、蒜末爆炒出香味;
5. 將蠶豆放入鍋中並加少許清水炒至熟軟;
6. 最後加入韭菜、調味料拌炒片刻即成。
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