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油鹹鴨蛋怎麼做-油鹹鴨蛋的做法
油鹹鴨蛋怎麼做-油鹹鴨蛋的做法
“小時候很喜歡吃鹹蛋,後來自己慢慢學”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
油鹹鴨蛋的做法步驟
- 1、將新鮮鴨蛋清洗乾淨、擦乾;
- 2、將鴨蛋在白酒中浸濕,再放入鹽碗中裹上一層細鹽;
- 3、將滾了鹽了的蛋包上一層保鮮膜,然後平鋪在盤中;
- 4、將蛋放在太陽底下曬1天,然後裝入袋子中扎進密封起來,放家裏陰涼處;
5、30天吃的時候蛋黃油效果很好
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