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麻辣蠶豆怎麼做-麻辣蠶豆的做法
麻辣蠶豆怎麼做-麻辣蠶豆的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣蠶豆的做法步驟
- 1、油六成熱,放入花椒,熬出香味取出。然後放入新鮮蠶豆和幹辣椒,即刻加鹽,噴少量料酒,翻炒均勻。
- 2、加入水,蓋上鍋蓋,燜五分鐘,直到蠶豆外皮開裂。加入少量糖,雞粉調味收湯。
- 3、撒少許辣椒粉炒勻,裝盤開吃。
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