香辣桑蠶蛹怎麼做-香辣桑蠶蛹的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣桑蠶蛹的做法步驟

• 1、蠶蛹冷水下鍋焯水。

• 2、過冷水洗淨，瀝乾水分。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、油熱放花椒。

• 5、取郫縣豆瓣醬。

• 6、挖一大勺。

• 7、炒出來豆瓣醬的紅油。

• 8、放入蠶蛹翻炒。

• 9、加小許食鹽。

• 10、慢慢炒出來湯汁。

• 11、繼續翻炒，這樣差不多了。

• 12、炒幹湯汁即可。

• 13、成品。