炒蠶蛹怎麼做-炒蠶蛹的做法
- 熱菜
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“高蛋白低脂肪,營養豐富。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒蠶蛹的做法步驟
1、將蠶蛹洗淨,冷水下鍋,放少許葱、姜、料酒,焯1分鐘左右。
2、撈出沖洗乾淨,瀝乾水分。
3、炒鍋放少許油燒熱,放蒜蓉爆香,放入蠶蛹。
4、將水份炒幹,放少許鹽調味即可。
5、成品。
小竅門
1.焯水處理,去除異味。
2.小火煸幹水分,簡單調味。
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