毛豆炒花蟹怎麼做-毛豆炒花蟹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
毛豆炒花蟹的做法步驟
1、材料:毛豆、花蟹(已清洗)、薑片
2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。
3、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。
4、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
6、接着,下入收拾好的花蟹,加適量的料酒。
7、加適量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然後,合入焯好的毛豆翻炒一下。
10、最後,加適量的生抽。
11、加適量的鹽。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。
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