紫菜需要泡水嗎

需要反覆泡水三次，大概十分鐘左右。市面上售賣的紫菜大多都是直接加工出售的，裏面含有一些細沙，上面還有一些灰塵或者是其它微生物，浸泡之後就能去除大部分，清除裏面的小顆粒，食用起來更加的衞生，且這樣還能讓紫菜軟化一些，從而縮短煮制時間。