餛飩湯中紫菜需要泡嗎

不需要。餛飩湯中的紫菜，用手撕碎後，直接放入湯汁中即可。餛飩湯中除了可以添加紫菜，還可以添加海米、葱花、香菜末、韭菜末、醬油、食醋、香油、辣椒油等，口味會更加豐富。餛飩是傳統麪食，製作的食材包括葱末、薑末、肉末、食用鹽等，做好的餛飩煮熟後需要帶湯食用。