紫菜需要提前泡嗎

需要。紫菜需要泡一下是因為紫菜買回來裏面會含有細沙，需要用水泡一下把細沙去除，食用前用清水將紫菜泡開，泡紫菜時要時常換水，可以更好的清除紫菜中的雜質。泡紫菜要反覆泡三次，大概10分鐘即可。紫菜做法多樣，可以煲湯，也可以炒着做菜吃。