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關於白菜千張鵪鶉蛋湯的最正宗做法的餐飲百科

白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法
  • 白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做-白菜千張鵪鶉蛋湯的做法

  • “很清淡的一道菜,用料很少,營養卻沒少。”食材明細主料大白菜(適量)千張豆腐皮(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)油(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜千張鵪鶉蛋湯的做法步驟1、白菜洗乾淨瀝水切塊,葉和莖分開裝盤,千張切絲。2、準備好蛋。3、鍋內放油,鹽,下千張絲,...
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肉燒千張鵪鶉蛋怎麼做-肉燒千張鵪鶉蛋的做法
  • 肉燒千張鵪鶉蛋怎麼做-肉燒千張鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬前夾肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燒千張鵪鶉蛋的做法步驟1、千張洗淨。2、切成條打結。3、鍋中燒水,放入鵪鶉蛋,水開後五分鐘撈出。4、放入深口杯子搖晃破殼,這樣好剝些。5、鵪鶉蛋剝殼備...
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上湯鵪鶉蛋菠菜怎麼做-上湯鵪鶉蛋菠菜的做法
  • 上湯鵪鶉蛋菠菜怎麼做-上湯鵪鶉蛋菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(一小把)鵪鶉蛋(四兩)輔料湯料(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯鵪鶉蛋菠菜的做法步驟1、材料:菠菜2、鵪鶉蛋(已煮熟)3、將菠菜清洗清洗。4、撈出,待用。5、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼。6、隨後,將剝了殼的鵪鶉蛋下入清水鍋中。7、接着,擱入湯料。8、煮開9、然...
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鵪鶉蛋燒千張結怎麼做-鵪鶉蛋燒千張結的做法
  • 鵪鶉蛋燒千張結怎麼做-鵪鶉蛋燒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(250克)鵪鶉蛋(240克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒千張結的做法步驟1、食材:千張結、已剝殼的鵪鶉蛋、幹辣椒、桂皮、大料。2、起鍋倒油燒熱,下入千張結和鵪鶉蛋翻炒翻炒。3...
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鵪鶉堇菜湯怎麼做-鵪鶉堇菜湯的做法
  • 鵪鶉堇菜湯怎麼做-鵪鶉堇菜湯的做法

  • “堇菜又名地丁,我採的這是紫花的,味苦但是可以消炎去腫。鵪鶉號稱動物人蔘,可以補中益氣。二者皆可以清熱利濕,適合夏天食用。對於我來説既可以補虛又可以清熱祛濕消腫止痛。”食材明細主料堇菜(1把)鵪鶉(2只)輔料鴿子湯(800克)枸杞(1小把)調料食鹽(小許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單...
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芹菜炒鵪鶉蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋 芹菜炒鵪鶉蛋怎麼做
  • 芹菜炒鵪鶉蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鵪鶉蛋 芹菜炒鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(110克)鵪鶉蛋(130克)大豆蛋白(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切段)、鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入已泡...
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鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法
  • 鵪鶉蛋煮白菜怎麼做-鵪鶉蛋煮白菜的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(160克)白菜(240克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋煮白菜的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、白菜(已清洗切開)、幹辣椒(已剪開)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗...
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鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)鵪鶉蛋(適量)枸杞(幾粒)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉湯的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。2、豬肉剁成沫。3、肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。4、攪好的肉沫。5、鵪鶉蛋放入大碗中,加稍寬一點的水。6、...
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白果鵪鶉湯怎麼做-白果鵪鶉湯的做法
  • 白果鵪鶉湯怎麼做-白果鵪鶉湯的做法

  • “煎炸食品吃得過多,往往會令口角潰爛,這時候,喝上一碗白果鵪鶉湯,可以有效改善症狀”食材明細主料鵪鶉(適量)白果(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白果鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨2、剁成塊3、鍋中放油,將生薑爆香4、放入鵪鶉塊略煸炒5、加適...
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青菜鵪鶉蛋肉骨湯怎麼做-青菜鵪鶉蛋肉骨湯的做法
  • 青菜鵪鶉蛋肉骨湯怎麼做-青菜鵪鶉蛋肉骨湯的做法

  • 食材明細主料青菜(155克)鵪鶉蛋(240克)肉骨(675克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜鵪鶉蛋肉骨湯的做法步驟1、食材:青菜、鵪鶉蛋(已煮熟)、肉骨(已焯水)2、將青菜洗淨,撈出待用。3、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,待用。4、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中,加適量...
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香菇鵪鶉蛋湯的做法 【香菇鵪鶉蛋湯】---孕媽咪32周菜譜 香菇鵪鶉蛋湯怎麼做
  • 香菇鵪鶉蛋湯的做法 【香菇鵪鶉蛋湯】---孕媽咪32周菜譜 香菇鵪鶉蛋湯怎麼做

  • “孕媽咪應該保持充足的營養,但同時應該注意過量的飲食造成肥胖。妊娠性肥胖在寶寶出生後仍難以糾正,所以孕媽咪應助理合理飲食,每週要測量體重,把體重控制在正常的範圍內。如果這周孕媽咪體重增長過多,就應該根據醫生的建議適當控制飲食,少吃含澱粉和脂肪的食物,多吃蛋白質、維...
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鹽焗鵪鶉蛋的做法 鹽焗菜,最單純的味道:---鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做
  • 鹽焗鵪鶉蛋的做法 鹽焗菜,最單純的味道:---鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做

  • “百味之中鹽為最,無鹽不成味。《本草綱目》中寫道:“味之中,惟此不可缺。”人不可一日無鹽,鹽來着無窮無盡的海水,當然也有許多在地殼變化中埋在了地下的巖石鹽。鹽,將烹飪美食的過程變得更為神奇,食物的味道更煥發出原本的味道。就拿鹽焗來説吧,食物本身的鮮味都被留在體內,一點...
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大豆蛋白炒鵪鶉蛋怎麼做-大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法
  • 大豆蛋白炒鵪鶉蛋怎麼做-大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(155克)大豆蛋白(30克)輔料葱段(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、大豆蛋白(已泡軟)、葱段2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃,盛出待用。3、另鍋倒油燒熱,下入已泡軟的大豆...
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鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法
  • 鵪鶉蛋滒燒白果怎麼做-鵪鶉蛋滒燒白果的做法

  • 食材明細主料白果(350g)鵪鶉蛋(16個)輔料白糖(適量)生粉(少許)胡蘿蔔(適量)熟白芝麻(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋滒燒白果的做法步驟1、食材。2、白果冷水下鍋大火煮15分鐘左右,煮除苦澀味。3、煮好後撈岀撒少許白糖醃製。4、胡蘿蔔切斜菱形,胡蘿蔔在這裏只是配色而已...
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鵪鶉蛋粉絲菠菜湯怎麼做-鵪鶉蛋粉絲菠菜湯的做法
  • 鵪鶉蛋粉絲菠菜湯怎麼做-鵪鶉蛋粉絲菠菜湯的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(150克)粉絲(55克)菠菜(200克)調料濃湯寶(1盒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋粉絲菠菜湯的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、粉絲、菠菜(已去根洗淨)、牛肉味的濃湯寶。2、將鵪鶉蛋和粉絲下入清水鍋中。3、接着,擱入牛肉味的濃湯寶。4、點火煮開。5、然後...
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鵪鶉蛋青菜湯麪怎麼做-鵪鶉蛋青菜湯麪的做法
  • 鵪鶉蛋青菜湯麪怎麼做-鵪鶉蛋青菜湯麪的做法

  • “【鵪鶉蛋青菜湯麪】是今天我和兒子兩個人的午餐哦。。。”食材明細主料麪條(200克)青菜(180克)鵪鶉蛋(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋青菜湯麪的做法步驟1、食材:麪條、青菜(已洗淨)、鵪鶉蛋(已煎)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
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鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法
  • 鵪鶉蛋燒大白菜怎麼做-鵪鶉蛋燒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(5支)鵪鶉蛋(10個)輔料幹辣椒(4個)淘大黃豆醬油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒大白菜的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、大白菜洗淨切段並瀝乾水份。3、平底鍋加入少量的油,把鵪鶉蛋煎成荷包蛋。4、煎好備用。(這裏火力大了點)5、起鍋,先加入幹辣椒炒香...
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鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法
  • 鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法

  • “春困秋乏,早餐來一碗元氣滿滿的糖水,簡直不要太美啦!有顏有料,小夥伴們一起來哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(10個)桂圓(15個)輔料紅棗(4個)枸杞(適量)調料南瓜(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋桂圓湯的做法步驟1、桂圓,紅棗和枸杞備用。2、南瓜準備就緒。3、鵪鶉蛋上鍋蒸...
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鵪鶉蛋炒白靈菇怎麼做-鵪鶉蛋炒白靈菇的做法
  • 鵪鶉蛋炒白靈菇怎麼做-鵪鶉蛋炒白靈菇的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(14勺)白靈菇(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋炒白靈菇的做法步驟1、葱切碎,白靈菇切片。2、鵪鶉蛋打入碗中,打散。3、鍋中放油燒熱放入蛋液定型後撈出。4、底油爆香葱,放入白靈菇,加少許水和鹽燜炒。5、白靈菇軟透放入鵪鶉蛋。6...
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鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法
  • 鵪鶉蛋小白菜煮粉絲怎麼做-鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(120克)粉絲(50克)小白菜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煎)、粉絲、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已煎好的鵪鶉蛋和粉絲,加適量的清水煮開...
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鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法
  • 鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法

  • “這是一道在廣東比較常見的糖水,很多家庭都喜歡做它,不過它的做法卻有好幾種,有些人喜歡只用鶉鵪蛋跟白果來煲成糖水,有些中喜歡在當中加入腐竹,也有些人喜歡加入蛋花。”食材明細主料鶉鵪蛋(500g)白果(120g)輔料腐竹(80g)清水(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鶉...
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鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克(7分瘦肉,3分肥肉))鵪鶉蛋(8個(2個人的量))澱粉(適量)雞蛋(一個(拌肉用))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材,豬肉剁成末2、肉末加澱粉和雞蛋攪拌均勻,加一點點水順一個方向攪拌上勁3、碗中放好水(七分滿)4、肉...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲怎麼做-蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法
  • 蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲怎麼做-蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法

  • 食材明細主料大白菜(340克)鵪鶉蛋(150克)蝦乾(10個)輔料剁椒(適量)幹澱粉(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾鵪鶉蛋大白菜煲的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、已剝殼的鵪鶉蛋、蝦乾、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水,加適量的醬油。3、加適量的...
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菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做
  • 菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做

  • “為迎合這次的活動,一人在家也大盤大盤滴吃菜呵呵,懶了好些天了,天氣開始變得熱起來,廚房開始讓人覺得有些害怕,所以,過去的這些天常常用涼菜打發自已,不過還蠻適合正處減肥中的我,今天還是上涼菜——菜花鵪鶉蛋,非常有營養的一道拌菜,鹹酸辣爽很夠味,只是被我拌的過辣了點,不喜歡辣...
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